ЧТО ТАКОЕ КУРБАН-БАЙРАМ
Курбан – на арабском означает «жертва», «жертвоприношение». Байрам – «праздник». Таким образом, Курбан Байрам 2017 это Праздник жертвоприношения. Который, между прочим, не так уж далек от христианства.
Дело в том, что сам праздник основан на сюжете из Ветхого Завета, когда Авраам готовился принести своего сына Исаака в жертву Богу. Эта история используется и у мусульман, только Авраам носит арабское имя Ибрахим. А сын Исаак - в Коране это Исмаил.
Согласно преданию, в самый последний момент перед жертвоприношением Всевышний (Аллах) вознаградил Ибрахима за преданность и верность, заменив жертву на ягненка.
В память о том событии мусульмане каждый год совершают символическое жертвоприношение - режут барашков. Курбан Байрам 2017 не исключение.
ЧТО ОЗНАЧАЕТ ЭТОТ ПРАЗДНИК
Идеальный образец подчинения Богу. Ведь Ибрахим должен был отдать в жертву единственного (на тот момент) и долгожданного (рожденного уже в весьма преклонном возрасте) сына. Тем не менее, Ибрахим повиновался.
Более того, когда он, согласно Корану, рассказал сыну о том, что должен принести его в жертву, тот ответил: «О отец мой! Поступай так, как тебе велено. Если так будет годно Аллаху, ты найдешь меня терпеливым » (Коран 37:101-102 ).
Эта история служит для мусульман примером послушания Богу. А праздник Курбан Байрам 2017 символизирует милосердие и величие Бога и то, что лучшей жертвой человека была и будет вера.
«О Ибрахим! Ты исполнил [то, что ведено было тебе] во сне. Воистину, так Мы воздаем тем, кто вершит добро. Воистину, это и есть явное испытание » (Коран 37:104-106 ).
КОГДА ИМЕННО ПРАЗДНУЕТСЯ КУРБАН БАЙРАМ 2017
Краткий ответ : каждый год в разные дни, в этом году празднование выпало на 1 сентября.
Полный ответ: каждый год в разные дни, а чтобы понять, почему именно так, нужно вернуться назад в ветхозаветные времена.
Дело в том, что все авраамические религии (то есть, те, которые признают в той или иной мере Ветхий Завет, согласно которому большинство народов пошло от Авраама - к таким религиям относятся иудаизм, христианство, ислам) имеют определенный годовой цикл праздников. В этом цикле многие праздники зависят от нескольких факторов, в том числе лунного календаря. Поэтому, например, в христианстве многие праздники зависят от даты празднования Пасхи. А в исламе праздник жертвоприношения Курбан Байрам отмечается в 10-й день 12-го месяца мусульманского лунного календаря Зуль-хиджа. И через 70 дней после праздника Рамазан. В этом году это 1 сентября.
КАК ОТМЕЧАЕТСЯ
Председатель Центрального духовного управления мусульман России верховный муфтий Талгат Таджуддин еще ранее рассказал читателям «Комсомольской правды» о том, как отмечать этот праздник:
Начнется великий праздник с утренней молитвы. В каждой из мечетей совершится намаз, после чего начнется главная часть праздника - жертвоприношение. Детей на молитвы брать необязательно.
Положено одну треть жертвенных животных отдать беднякам или детским домам, одну треть раздать гостям и родственникам, и еще одну треть оставить семье.
А еще в этот день принято навещать близких и молиться за умерших. Также верующие должны раздавать милостыню.
Курбан Байрам 2017 не относится к государственным праздникам в России . Тем не менее, в некоторых регионах страны, где живут преимущественно мусульмане (Татарстан , Чечня , Дагестан , Башкортостан и так далее), этот день может быть объявлен нерабочим.
ДЛЯ ЖЕРТВОПРИНОШЕНИЯ ГОДЯТСЯ ТОЛЬКО БАРАШКИ?
Не обязательно. Это может быть коза, корова, бык и даже верблюд. Причем для разных животных существуют разные требования, например, коза должна быть не моложе года, а корова не менее двух лет, подробнее об этом читайте
ГДЕ ПРОЙДУТ ПРАЗДНИЧНЫЕ МОЛИТВЫ
Во всех мечетях. В Москве главными площадками станут:
* Московская Соборная мечеть (метро «Проспект Мира», Выползов переулок. дом 7)
* Историческая мечеть (метро «Новокузнецкая» или «Третьяковская», улица Большая Татарская, дом 28, строение 1).
* Мемориальная мечеть «Шухада» на Поклонной горе (метро «Парк Победы», улица Минская, дом 2Б).
Помимо центральных площадок, будут работать дополнительные временные шатры, их адреса смотрите
КСТАТИ
Родители предложили перенести школьную линейку из-за празднования Курбан Байрама
Впервые за время существования Главной Соборной мечети в Москве на улице Дурова мусульманский праздник Курбан-байрам совпал с Днем знаний. Это стало предметом спора для родителей учеников. Дело в том, что рядом с мечетью расположено несколько школ. И могие вплотную примыкают к Главной Соборной мечети. Которая рассчитана на 15 000 человек, все остальные молятся прямо на улицах, а проповедь транслируется по громкоговорителям. Чтобы обеспечить безопасность, полностью перекрываются полицией не только улица Дурова, но и все соседние - Мещанская, Щепкина, Гиляровского и другие. По ним в такие дни ни проехать, ни пройти - везде молящиеся. А там же школы! (
Сколько дней отдыхаем на Курбан-Байрам в 2019 году? Курбан-Байрам, день жертвоприношения – исламский праздник окончания хаджа. Он отмечается через 70 дней после Уразы-байрама.
Согласно мусульманскому лунному календарю, праздник Курбан-Байрам приходится на 10 число месяца Зуль-Хиджа. В 2019 году он начинается 11 августа. Его празднуют в течение 3-4 дней.
Официальный выходной на Курбан-Байрам предусмотрен в нескольких республиках нашей страны: Адыгее, Башкортостане, Дагестане, Ингушетии, Кабардино-Балкарии, Карачаево-Черкессии, Татарстане, Чеченской республике, где проживает мусульманское население.
В 2019 году праздник выпадает на воскресенье, но перенос выходного на другой день, как это делается в случае государственных и национальных праздников, не выполняется.
В остальных регионах, где дата праздника официально не отмечается, работодатели обычно идут мусульманам навстречу и позволяют выходить на работу только после праздничной молитвы.
Как будут отдыхать на Курбан-Байрам?
Готовятся к этому празднику задолго до его начала. Подготовка заключается в том, что накануне люди не участвуют в развлекательных мероприятиях, не надевают новую одежду и даже не стригутся.
Согласно традиции, утром в день Курбан-Байрама мусульмане обязаны произвести полное омовение (гусул) и переодеться в чистую праздничную одежду. Главным местом празднования является мечеть, где происходит торжественное чтение молитв.
По завершении проповеди верующие идут на кладбище, чтобы помолиться за усопших родственников. После этого совершается обряд жертвоприношения. Обычно это животное, которое готовили для этого ритуала.
Сколько дней будут отдыхать на Курбан-Байрам в 2019 году?
Первый день праздника приходится на 11 августа 2019 года, воскресенье. Когда эта дата выпадает на будний день, то в нескольких республиках России, она является нерабочим днем. Обычно, продолжающие Курбан-Байрам 3-4 дня официально не являются выходными.
Как будет отмечаться Курбан-Байрам в 2019 году? В эти дни проводится множество праздничных мероприятий, в которых люди принимают участие целыми семьями.
Вечером семьи собираются за столом. Из мяса жертвенного барашка готовят традиционные праздничные блюда. Чем больше приготовлено яств, тем лучше. Также к столу подают пироги, сладости, фрукты.
Главный мусульманский праздник Курбан Байрам будет отмечаться в 2018 году 21 августа. Праздник жертвоприношения отмечается на десятый день месяца зуль-хиджа, то есть 21 августа. Праздник длится от 2 до 4 дней.
Даже если мусульманин не отмечает абсолютно все праздники года, он обязательно должен уделить внимание Курбан Байраму - это действительно важный день, который позволяет вновь вспомнить традиции, отвлечься от ежедневной рутины и проникнуться особенностями родной веры.
Праздник жертвоприношения Курбан Байрам (или Ид аль-Адха) является частью мусульманского обряда паломничества в Мекку. Отмечается праздник в долине Мина вблизи Мекки в 10-й день 12-го месяца мусульманского лунного календаря Зуль-хиджа и длится 2-3 дня.
Поскольку дата праздника зависит от лунного календаря, в разных странах дни празднования могут отличаться. Конечно, не все мусульмане могут совершить хадж в Мекку, участвовать в главном празднике мусульман и в священном месте лично принести жертву, поэтому каноны ислама предписывают мусульманам исполнять кульминационную часть обряда не только в Мекке, а всюду, где могут оказаться мусульмане.
Мифология этого праздника восходит к известному библейскому сюжету о попытке принесения патриархом Авраамом (по-арабски - Ибрахимом) своего сына Исаака в жертву Богу. Однако, на место библейского Исаака мусульманская традиция ставит Исмаила, считая его старшим сыном, а Исаак, по мусульманским представлениям, - второй сын Авраама. За эту преданность и добродетельность Всевышний вознаградил Ибрахима, заменив приношение в жертву Исмаила барашком. Праздновать день жертвоприношения, даже если это не происходит в Мекке, начинают с раннего утра.
Празднование праздника Курбан Байрам, традиции
Мусульмане начинают поститься за десять дней до наступления праздника. Сам Курбан-Байрам они начинают отмечать с раннего утра. Верующие совершают омовение, надевают новую одежду. После этого в мечети они совершают утреннюю молитву, которая называется намаз. По традиции мулла совершает проповедь, по окончании которой мусульмане идут на кладбище, где вспоминают умерших близких.
Конечно же, кульминацией праздника становится жертвоприношение барана. Ритуал должен выполнять исключительно совершеннолетний и обеспеченный мусульманин, имеющий неоспоримый авторитет. В основном в жертву приносят овец, но в некоторых регионах используют коз, быков, верблюдов. Запрещается приносить в жертву больное, поврежденное или слабое животное. Мясо разделяют на три части, одну из которых оставляют для семьи, другую отдают родственникам и соседям, а третью раздают бедным.
Угощения на праздник Курбан Байрам
В Курбан-байрам, как и во всякий исламский праздник, большое значение придается праздничному столу. И главное блюдо на нем – блюда из мяса жертвенного животного. Причем мясо недостаточно просто отварить или обжарить, необходимо приготовить его со специями, ароматными травами и приправами. Блюдо непременно должно отлично пахнуть и выглядеть особо празднично.
Отмечают праздник обычно несколько дней. Из мяса животного принято готовить в основном традиционные блюда. В первый день это угощения из сердца и печени, во второй день - суп из бараньей головы и ножек. На третий и четвертый день принято готовить суп, жареные ребрышки или плов, манты, лагман или бешбармак. На праздничный стол мусульмане также ставят сладости, домашний хлеб, лепёшки, пироги и бисквиты.
В конце трапезы на стол подают сладости, но им уже не придается такого значения. На угощение принято звать всех родных и близких, а в некоторых странах приветствуется приглашение незнакомых людей, например, путешественников-туристов.
Курбан-байрам в России - официальный праздничный день в республиках Адыгея, Башкортостан, Дагестан, Ингушетия, Кабардино-Балкария, Карачаево-Черкесия, Татарстан и в Чеченской Республике.
В этом году праздник запомнится мусульманам долгожданным событием: открытием главной святыни Москвы - Соборной мечети на проспекте Мира. Это здание появилось здесь еще в 1904 году. Ему чудом удалось уцелеть в годы советской власти. Уже около 10 лет в мечети находится Совет муфтиев и располагается резиденция муфтия Гайнутдина.
После реконструкции здание обрело шесть этажей, а площадь мечети увеличилась в 20 раз. Проектировщики обновленного строения совместили каноническое убранство мечети с современными технологиями. Работы совершались за счет благотворительных взносов и добровольных пожертвований.
«Курбан-байрам - это день, когда жертвоприношение становится благом для всех имущих и неимущих. Он напоминает нам, что традиции ислама, как и других мировых религий, основаны на вечных ценностях справедливости, добра, милосердия и заботы о ближнем, независимо от его национальности и вероисповедания. Поистине это праздник сближения семей, наций и общины в целом, что особенно важно сегодня, когда в обществе становится все больше проявлений экстремизма, попыток извратить суть ислама, использовать его в корыстных целях.
В своей знаменитой проповеди, произнесенной во время «Прощального хаджа», ставшей завещанием потомкам, пророк Мухаммад сказал: «Превосходство лишь в благочестии и добрых поступках», — Сайгидгусейн Магомедов, учредитель Первого благотворительного фонда.
Издревле мусульмане славятся гостеприимством и радушием. Каждый истинно верующий в эти дни старается собрать под крышей своего дома как можно больше гостей, от души попотчевать и порадовать людей. Из мяса жертвенного барашка принято готовить традиционные для этого праздника блюда, причем чем больше удастся приготовить кушаний - тем лучше.
Нерабочим праздничным днём Курбан-Байрам считается в Татарстане, Чечне, Дагестане, Башкортостане, Крыму, Адыгее, Кабардино-Балкарии. В 2014 году командование воинских частей ВС РФ впервые предоставило военнослужащим-мусульманам специальный выходной для посещения мечети. Исключение составляют военнослужащие, находящиеся на боевом дежурстве или в карауле. В разных странах, когда наступает Курбан-Байрам, в мечетях собирают миллионы верующих во всем мире. Он отмечается через 70 дней после Ураза-байрам. Пост Рамадана завершают такие праздники, как Ураза-Байрам и Курбан-Байрам. Число, на которое приходится праздник, зависит от лунного календаря.
Существуют праздники Ураза-байрам и Курбан-байрам в таких городах как Казань и Уфа, а также у них есть нерабочие праздничные дни - день республики или день конституции.В случае если ежегодный отпуск таких работников попадает на такие нерабочие праздничные дни, то в число календарных дней отпуска они не включаются (ст. 120 ТК РФ)?Спасибо.
Ответ
Ответ на вопрос:
Да, верно. Региональные праздники в Татарстане и Башкортостане не включаются в количество дней отпуска.
Региональным законодательством могут быть установлены дополнительные нерабочие праздничные дни помимо ( , ).
Так, в Республике Татарстан (Казань) согласно Закона Республики Татарстан от 19 февраля 1992 г. № 1448-XII дополнительно установлены следующие праздничные нерабочие дни:
21 августа – Курбан-байрам*** ;
Обратите внимание, что в Татарстане при совпадении региональных выходных и праздничных дней дополнительный к выходным дням день отдыха не предоставляется ( Закона Республики Татарстан от 19 февраля 1992 г. № 1448-XII).
В Республике Башкортостан (Уфа) согласно Закона Республики Башкортостан от 27 февраля 1992 г. № ВС-10/21 и дополнительно установлены следующие праздничные нерабочие дни:
В Башкортостане при совпадении региональных выходных и праздничных дней выходной день переносится на следующий после праздничного рабочий день ( Закона Республики Башкортостан от 27 февраля 1992 г. № ВС-10/21).
особый порядок оплаты труда в праздники ( );
исключение праздничных дней из периода ежегодного оплачиваемого отпуска ( ).
Праздничные дни, которые действуют на всей территории России, перечислены в статьи 112 ТК. В то же время отдельными нормативными актами субъектов РФ могут быть установлены дополнительные праздники на территории соответствующего субъекта ( , ). Так, например, в Чувашской Республике 24 июня объявлено праздничной датой – Днем Республики ( ).
Нина Ковязина ,
заместитель директора департамента медицинского образования и кадровой политики в здравоохранении Минздрава России
С уважением и пожеланием комфортной работы, Татьяна Козлова,
эксперт Системы Кадры
История праздника мусульман Курбан Байрам, связанные с ним традиции, рецепты праздничных блюд, тексты поздравлений.
Благовещенье и Вербное воскресенье в 2018: даты церковных праздников, значение, особенности, традиции
Согласно лунному календарю, по которому ведется мусульманское летосчисление, время начала Уразы постоянно сдвигается, и месяц Рамадан не имеет стабильной даты. Мусульманин, таким образом, может пройти все часовые периоды года, соблюдая предписания.
ВАЖНО: В 2017 году Ураза приходится на долгие летние дни, поэтому время воздержания и поста оказывается наиболее длительным в году.
Курбан Байрам: перевод с арабского
По-арабски Ид аль-адха, переводится как «праздник жертвы». Сам праздник ритуального жертвоприношения животного означает почитание и духовное приближение к Богу (курбан – жертва; байрам – в тюркских языках – праздник).
Пост перед праздником Курбан Байрам: правила поста
Пост для мусульман означает отказ от приема пищи, воды и другие запреты в течение светлого времени суток. В течение дня верующие должны молиться и заниматься благими делами.
Считается, что если мысли человека заняты верой, то ему некогда думать о еде. Вера всегда помогает переносить испытания.
Пост соблюдается 30 дней и посвящен тому событию, что Аллах ниспослал Мухаммеду Коран как откровение.
Когда наступает время разговления в вечерние часы, опытные люди советуют следующее:
нужно пить воду так, чтобы восполнить ее содержание в организме
после заката солнца желательно принять пищу полегче, а вот перед рассветом можно поесть и поплотнее
пища должна быть сбалансированной, то есть, включать в себя нежирное мясо или рыбу, овощи, фрукты
еду желательно готовить на пару или варить
следует избегать острой пищи или блюд со специями, чтобы не вызывать дополнительно жажду
порции желательно сделать меньше, чтобы не отягощать желудок и не вызывать жажду в дальнейшем
Пост подразумевает ограничения в еде.
Помимо воздержания в еде и питье, во время поста верующим рекомендуется совершать добрые поступки, бороться со своими вредными привычками и побеждать свои недостатки, помогать нуждающимся.
Как мусульмане празднуют Курбан Байрам?
Курбан Байрам является наиболее значимым мусульманским религиозным торжеством года. Как правило, для празднования имеются официальные выходные, длящиеся 4 дня.
На Курбан Байрам массово закалывают баранов.
В это время по традиции массово закалывают баранов, что, по сути, должно происходить в долине Мина на пути паломничества в Мекку. Но поскольку не все мусульмане могут попасть туда, они производят жертвоприношение в местах своего проживания.
ВАЖНО: Для заклания выбирается взрослое, старше одного года, здоровое и без изъянов животное, которому перерезают горло и спускают с него шкуру. По канонам, мясо барана должно быть разделено на три части – одну треть положено отдать нищим, вторую – разделить между родственниками и близкими людьми, а третью – оставить себе. Мясо должно быть приготовлено и съедено, его нельзя оставлять на потом. Поэтому, наверное, праздник и продолжается целых три дня от самого рассвета до заката солнца.
В семье накрывают большой стол и с почетом принимают гостей и родственников. В Курбан Байрам люди стараются провести время с семьей и родными.
Какой церковный праздник сегодня 17 апреля 2018 года, что отмечает церковь 17.04.2018, день по церковному календарю
Рецепты традиционных блюд и салатов на праздник Курбан Байрам
Люди, следящие за традициями, из жертвенного мяса вначале готовят блюда из субпродуктов – печени, сердца, почек, легких также варят суп из голяшек и голов барана. Далее можно приготовить тушеное мясо или жаркое с рисом, овощами или бобовыми. Подходящими блюдами станут:
плов
шашлык
манты
чучвара
бешбармак и прочее
Плов с бараниной - традиционное блюдо на столе в Курбан Байрам.
ВАЖНО: На праздничном столе обязательно должны быть восточные сладости. Сладостями также дополнительно принято угощать детей.
В Курбан Байрам на стол обязательно ставят фрукты и сладости.
Например, можно приготовить традиционное блюдо пастухов под названием джиз быз. Для его приготовления используется:
бараний ливер
репчатый лук
чеснок
курдючное сало
томаты
болгарский перец
специи (черный перец, кориандр, кинза)
соль
Джиз-быз.
Приготовление:
Ливер моется и отдельно нарезается. Из сердца перед нарезкой желательно выгнать сгустки крови.
Отдельно нарезать томаты и болгарский перец.
В специальной сковороде с двумя ручками или казане нагревается жир, в него нужно положить зубчик чеснока и подержать его там, пока он не станет коричневого цвета. После чеснок убрать.
Далее в жир кладут сердце и обжаривают его пару минут, далее кладут печень, снов на пару минут. Позже добавляют легкие и селезенку, все перемешивается и обжаривается еще 1 – 2 минуты.
Добавляют заготовленные перец и томаты, которые тушатся с ливером минут 5 при постоянном перемешивании. В конце приготовления добавляется соль, перец, кориандр по вкусу.
Готовое блюдо посыпается кинзой и его нужно сразу же съесть, не оставляя на потом.
С ливером или с мясом можно приготовить салат. Ингредиенты для салата лучше порезать соломкой.
Салат будет состоять из:
ливера или мяса барашка
томатов
соленых огурцов
болгарского перца
лука
кинзы
соевого соуса
растительного масла
яблочного уксуса
Салат с бараньим ливером.
К салату по вкусу добавляют перец, соль, кунжут.
Вот рецепт традиционного супа под названием шулюм. Это очень сытный суп с мясом и овощами, выбор которых зависит от сезона. Шулюм предпочтительнее готовить на открытом огне. В него входят такие ингредиенты:
мясо барашка (часть лопатки, голени)
говядина или птица
репчатый лук
овощи: картофель, томаты, болгарский перец
травы и специи: петрушка, базилик, укроп, кинза, соль, перец (горошком, чили и свежемолотый)
Будет ли повышение пенсии неработающим пенсионерам в апреле 2018 года: будет ли индексация
Приготовление:
Баранину нарезать на крупные куски (примерно 100 -150 г) и положить в кастрюлю с холодной водой вместе с луком. После закипания и снятия пенки варить приблизительно 1 час, не соля.
Подготовить овощи – картофель порезать крупными кусочками, болгарский перец – дольками, томаты разрезать накрест и снять с них кожуру и также порезать дольками.
Заложить в кастрюлю с проваренным в течение часа мясом.
Варить овощи до их размягчения.
В это время нарезается зелень, которую нужно добавить в шулюм за 10 мин до окончания варки. В готовый суп последней добавляется кинза.
ВИДЕО: Курбан Байрам: традиции праздничногой стола
ВИДЕО: Шулюм из баранины на Курбан Байрам
Какие дарят подарки мусульмане на праздник Курбан Байрам?
Подарки на Курбан Байрам очень важны, так как очень хочется в этот праздник доставить радость как можно большему числу людей. Подарки готовят членам семьи, родственникам, друзьям, угощают детей сладостями. Выбор подарка зависит от финансовых возможностей человека, степени родства и предпочтений того, кому подарок предназначен. Однако есть некоторые табу для мусульман, и об этом нужно знать, чтобы не оскорбить чувств верующего. Так, для мусульман табу свинина и золотые украшения и шелк для мужчин. Под табу алкоголь в любой его форме. Следует об этом помнить, если выбираешь подарок для друга-мусульманина.
На Курбан Байрам принято дарить подарки.
Самыми предпочтительными подарками для верующего мусульманина станут предметы с мусульманской символикой, предметы для молитвы или издание Корана.
Также можно подарить любой памятный аксессуар, например, портмоне, шарф, брелок для ключей от машины и пр. Книга всегда оставалась и будет очень хорошим подарком.
Женщине дарят, например, шарф или палантин, браслет или сумочку.
Детям всегда в качестве подарка актуальны сладости, тем более, что восточные сладости – это особая тема.
ВАЖНО: Самое главное, что подарок должен дариться от чистого сердца, с заботой и вниманием к интересам человека.
Поздравления с праздником Курбан Байрам на русском языке в стихах
Поздравление с Курбан Байрам в стихах: 1.
Поздравление с Курбан Байрам в стихах: 2.
Поздравление с Курбан Байрам в стихах: 3.
Поздравление с Курбан Байрам в стихах: 4.
Поздравление с Курбан Байрам в стихах: 5.
Пожелания на праздник Курбан Байрам друг другу своими словами
Все слова-пожелания на Курбан Байрам должны быть сказаны искренне и от всего сердца, тогда они будут восприняты Всевышним и тем, кому адресованы. В это праздник нужно желать здоровья, счастья и достатка в семье, искренней веры и повиновения господу.
Поздравления с Курбан Байрам в прозе: 1.
Поздравления с Курбан Байрам в прозе: 2.
