Масленица - один из самых популярных праздников в России, Украине и Белоруссии. Помимо религиозного подтекста торжества, масленичная неделя имеет еще и уникальный колорит, традиции, которые создавались веками. Как же празднуется масленица по дням недели, и как следует готовиться к каждому этапу торжества? Сейчас узнаете!
День первый - встреча (понедельник)
Как называются дни масленицы, немногие знают, особенно среди молодого поколения. Однако в данном случае важны не названия масленичных дней, а традиции, присущие именно этому отрезку времени. Итак, что же по традиции должно происходить в первый день празднования?
Традиционно первый день считался подготовительным и самым скромным в плане народных гуляний. В этот период свекор со свекровью посылали невестку к сватам, а вскоре и сами отправлялись навстречу с родственниками.
День второй - заигрыши (вторник)
В этот день шумных гуляний практически не происходило. Все празднование сводилось к сватовству невест. Потенциальные женихи зазывались в дом для проведения торжественного ужина с блинами и лепешками. Считалось, что именно в масленичную неделю заключались самые крепкие союзы.
Стараясь устроить самые пышные смотрины для невест, родители мечтали организовать свадьбу сразу после Пасхи, на Красную горку, поскольку союз, заключенный в этот период, считался крайне крепким и счастливым.
Молодежь во второй день масленичной недели продолжала веселиться, катаясь с горок и изготавливая снежные крепости. Старшее поколение занималось исключительно готовкой и прочими хозяйственными делами.
День третий - лакомка (среда)
В современном мире многие традиции масленичной недели уже забыты, но обряд ходить по средам к теще на блины все еще популярен.
Именно в третий день празднования зять отправлялся к матери своей супруги, чтобы отведать ее угощений.
Сама хозяйка дома старалась выставить на стол все самое вкусное и лучшее, чтобы показать расположение к зятю.
Помимо зятя в дом приглашались его друзья и многочисленные родственники, и зачастую празднование третьего дня плавно перетекало в новые торжества.
Интересно и то, что именно на третий день торжеств хозяйка дома старалась выставить на стол максимальное разнообразие блинов, демонстрируя собственные кулинарные способности. Так, например, на столе появлялись пшеничные, овсяные, гречневые и многие другие варианты блинчиков.
Чем богаче в третий день был стол, тем выше был рейтинг хозяйки дома.
День четвертый - разгул (четверг)
В четверг неделя масленицы переживала свой перелом, и именно в этот день начинались самые глобальные и пышные празднества. Для этого этапа торжества характерны следующие особенности:
Четвертый день Масленицы на Руси был настолько масштабным в плане празднования, что зачастую в этот период отменялись все работы, а люди гуляли с утра и до самой ночи. Важнейшими считались мероприятия по разведению костров разного размера. Прыгая через них, человек мог очистить свою душу от грехов. На деле же, ритуал превращался в очень веселую, порой даже опасную игру. Через костер прыгала не только молодежь, но и все желающие.
В некоторых губерниях обряды заметно трансформировались. Так, например, в некоторых селах Старого Оскола молодые люди устраивали традиционные проказы. Они запирали все двери в доме, заваливали снегом окна, забирались на крышу и переодевались там в смешную одежду. Такая забава была распространена и в других городах страны. Также традиционно именно с четверга повсюду начинали петь колядки, специальные песни с религиозным подтекстом.
Также в
церквях проходили традиционные службы, посвященные празднику и предстоящему великому посту. Однако службы по четвергам не пользовались большой популярностью, поскольку в данный период было принято веселиться и посещать разнообразные застолья.
Разумеется, в этот день продолжали печь блины, но в гости приглашали уже не только родственников, но и всех знакомых и даже простых прохожих. Поскольку все готовились к великому посту, считалось хорошим тоном есть от пуза, попутно угощая всех, кто попадется под руку.
Именно в этот день на центральных площадях устраивались самые масштабные гулянья, которые затихали только к понедельнику.
День пятый - тещины вечерки (пятница)
После того как тещины блины были съедены, на пятницу назначался ответный визит. Теща отправлялась в гости к своему зятю и к собственной дочери, где устраивались основные торжества. Какие же традиции существуют для этого дня?
Праздничный стол традиционно собирала жена хозяина дома.
Считалось, что ей никто не должен помогать, а сама женщина, готовя разнообразные угощения, должна была доказать свою состоятельность как хозяйка.
День шестой - золовкины посиделки (суббота)
Этот день считался одним из самых скромных за всю масленичную неделю. На время масштабные гулянья затихали, а люди старались проводить время либо дома, либо в гостях.
Традиционно в этот день молодая невестка приглашала в дом мужа своих золовок. Если сами золовки были еще не замужем, то им в подмогу приглашались незамужние подружки хозяйки дома. Если же золовки были замужние, то и все остальные гостьи должны были быть семейными. Девушки редко устраивали масштабные застолья, и для них праздник был лишь поводом посплетничать и посудачить обо всех знакомых.
Уже
в этот день в некоторых семьях начинали сжигать чучело масленицы, прощаясь с праздником и готовясь к великому посту. Также именно в субботу в храмах начинались службы, посвященные почитанию памяти предков и подготовке к Великому посту. Считалось, что в субботу следует посетить церковь для очищения души и подготовки к главному религиозному празднику - Пасхе.
Многие девушки в этот день традиционно проводили гадания на суженых или пытались заглянуть в свою судьбу. Мужчины в этот день также могли собраться в узком кругу и устроить застолье, но все же масштабное празднование шестого дня считалось неправильным.
День седьмой - проводы (воскресенье)
Одни из самых масштабных гуляний происходили именно в последний день масленичной недели. С самого утра люди начинали отмечать окончание Масленицы и приход весны. Какие же традиции были характерны для этого праздничного дня?
На самом деле, праздник в воскресенье хоть и был очень масштабным, но продолжался недолго. Он начинался с раннего утра, когда люди массовой процессией двигались к центральной площади для сжигания чучела масленицы. Эти чучела сжигались повсюду, даже во дворах собственных домов или рядом с дорогой. В костер бросали остатки еды, а также небольшие изображения масленицы, сделанные из соломы.
Считалось, что сжигание крошечных соломенных чучел помогает избавиться от грехов и улучшить материальное состояние.
Сейчас название каждого дня масленичной недели известно лишь самым ярым поклонникам данного праздника. Более того, сейчас празднование каждого дня ограничивается лишь приготовлением и поглощением блинов, а некоторые традиции и вовсе канули в лету. Шумные гулянья организовываются в современной России только в последний день - с традиционным, ритуальным сжиганием чучела.
Масленица, Масленица,
Дай блинком полакомиться.
Прогони от нас метели,
Прокати на карусели.
Растопи холодный лёд,
Пусть весна скорей придёт!
Добрый день, дорогие читатели!
Нет такого праздника на Руси, который был бы так наполнен весельем, как Масленица! Целую неделю люди ходят в гости к друг другу, объедаются блинами и веселятся! Начали его праздновать давно, со времен язычества. Но этот праздник настолько яркий, жизнерадостный, что любим в народе до сих пор и отмечается поистине с широким русским размахом.
Что делать на Масленицу и какой смысл несет в себе праздник? Сейчас узнаете!
Немного история
Масленица – веселый, разгульный и истинно народный праздник. Самый пышный, самый русский, самый вкусный!
Пришел к нам со времен язычества. С древности люди с радостью прощались с зимой.
Зима всегда считалась трудным периодом жизни: холодно, темно и голодно. Да и сейчас это самое депрессивное время.
Поэтому приход весны всегда ждали с нетерпением, чтобы наполниться новой силой и энергией.
Наши предки говорили, что приходящей Весне сложно одолеть коварную Зиму. Поэтому устраивали в день весеннего равноденствия громкие, веселые гулянья, на которых поклонялись Яриле — языческому Богу Солнца.
Этот праздник воспет во многих произведениях наших русских писателей, поэтов, композиторов, художников.
Примеры тому: сказка А. Островского «Снегурочка», роман И. Шмелева «Лето Господнее», рассказ А. Куприна «Юнкера», полотна В. Сурикова, К. Маковского и многих других талантливых людей.
Сейчас Масленица празднуется еще и как последняя неделя перед Великим постом. Уже нельзя будет есть мясо по Церковному Уставу. Эта неделя называется мясопусная. Зато можно вдоволь наедаться блинов с маслом, икрой, сметаной, творогом, рыбой, капустой.
Про блины
Выпекание блинов становиться как бы ритуалом привлечения солнца, благоденствия, благополучия. Чем больше будет приготовлено и съедено блинов, тем быстрее начнется весна, тем больше будет достатка в доме.
Из чего делают блины на масленицу?
Главным ингредиентом, конечно же будет мука. Печь блины можно из пшеничной, кукурузной, овсяной или гречневой муки. Как дополнение прибавляют картофель, тыкву, яблоки.
За время празднования Масленицы накоплено огромное количество рецептов этого лакомства. Блины замешивают на опаре,на молоке, на кефире, на воде, на дрожжах, или без них. Мастерицы делают блины с припеком, сооружают блинные торты и пироги.
С чем делают блины в масленицу?
Подают к символу Масленицы сметану, мед, варенье, сиропы, джемы и много-много масла. А заворачивают в блин грибы, капусту, яйца, сыр, икру, ягоды.
Кому, что нравится и кому, что по карману.
Каждый день масленичной недели имеет свое имя и особый смысл.
Итак, что делают в Масленицу по дням?
Неделя «праздника живота» и души
В этом 2018 году масленичная неделя празднуется с 12 по 18 февраля. Неделя делится на Узкую и Широкую Масленицу. Первые три дня, в Узкую Масленицу хозяйки занимаются домашними делами, делают тщательную уборку, а в Широкую уже начинается бурное празднование и веселье.
Понедельник. «Встреча»
Начало недели открывает Узкую масленицу. Хозяйки начинали печь блины. Первыми блинами поминали усопших родственников и раздавали бедным людям.
Мужчины мастерили чучело Масленицы, ярко его наряжали и возили по селу.
Принято было ходить в гости к сватам, родителям со стороны невестки.
Вторник. «Заигрыши»
В этот день обычно приходили сватать невесту, чтобы после Великого поста сыграть свадьбу. Приглашали гостей и пекли много разных блинов.
Со вторника начинались гуляния. Катались на санях, ходили в гости, наряжались в скоморохах и веселили народ.
Среда «Лакомка»
«Пришел зять, где сметаны взять?»
В среду зять должен спешить к теще на блины. Обычно накрываются столы с разным угощением, теща старается хорошо угостить зятя и всячески показать свое расположение к нему. На столе должны быть все виды блинов – и солёные, и сладкие, и маленькие, и большие, с рыбой, икрой, творогом и прочими лакомствами. Чтобы душенька зятя была довольна.
Ну, а девушки собираются на девичники и веселятся от души.
Четверг. «Разгуляй»
Начало Широкой Масленицы и бурного веселья. Заканчивались все работы по дому и люди начинали широкое празднование по — русски.
Народ катался на лошадях, с ледяных горок, на санях, Водили веселые хороводы с песнями и частушками.
С этого дня начинались кулачные бои, где парни и молодые мужчины показывали свою силу. К таким утехам готовились загодя. Досыта ели, парились в бане, разминались и тренировались.
Смысл таких забав был в выплеске плохой энергии и разрешении ссор.
Дети ходили по домам, распевали колядки и просили угощений.
Люди старались нарядиться в лучшие одежды и ходить на веселые гулянья.
Пятница. «Тещин день»
Пришла очередь зятя уважить тещу. Муж дочери собственноручно готовил блины и ухаживал за тещей за столом. Всячески выказывал ей уважение и почет. Часто теща приходила к зятю не одна, звала подруг, чтобы те могли оценить расположение зятя и одобрить его угощения.
Суббота. «Золовкины посиделки»
В субботний день невестка приглашает в гости золовку с семьей и накрывает богатый стол, готовит подарки и щедро одаривает сестру мужа. Если нет золовки, то молодая жена может пригласить подруг, до сыта накормить их разными блинами и показать свое мастерство.
«Прощеное воскресенье» и проводы Масленицы
Завершает масленичную неделю воскресный день. Старая традиция просить прощение у всех существует до сих пор. Верующие люди понимают смысл этого обряда и с истинным покаянием просят простить их за все обиды, ссоры, нечаянные слова и прочие доставленные неприятности.
К вечеру, после празднества идут на кладбище и просят прощение у усопших родных и близких.
Ну а на улицах и площадях устраивают ярмарки, чаепитие с блинами, поют, танцуют, участвуют в представлениях.
В завершении праздника сжигают чучело Масленицы, а пепел развеивают по ветру.
Видео по теме «Что делать на масленицу?»…
Вот такая она, широкая русская Масленица, где раскрывается душа русского человека, радуется и веселится, просит прощения и наполняется силой и энергией яркого солнца!
И в былые времена, и сейчас праздник отмечается с размахом и искренней радостью! Важно чтить свои традиции и передавать их из поколения в поколение!
Масленица - один из древнейших русских праздников. Языческая по происхождению, Масленица мирно «ужилась» с религиозными традициями христианства. Из недели прощания с зимой праздник превратился в неделю перед Великим постом - 7 дней отдыха, веселья и сытной еды.
У каждого из дней Масленицы, которая в этом году продлится с 4 по 10 марта, есть свое название и предназначение. «Первый областной» рассказывает, что и где делать с понедельника по воскресенье на Масленичной неделе.
Понедельник открывает так называемую «Узкую Масленицу» - первую половину недели. В эти дни разрешена работа по хозяйству.
Первый день Масленицы называется Встреча. Встречаются, по обычаю, сваты, происходит все на территории дома невестки. Ее с самого утра отправляют к родителям, а вечером свекр со свекровью приходят за ней, заодно договариваясь о месте общего гуляния.
В понедельник завершается строительство снежных городов, качелей и балаганов для массового праздника. Из соломы и старой одежды мастерят чучело Масленицы, которое возят по улицам на санях.
В тот же день начинают печь блины. Первый полагается вручить бедным соседям, чтобы они, не имея возможности приготовить блины, помянули усопших.
Вторник называется Заигрыш. Парни и девушки в этот день знакомятся, катаются с горок, ходят друг к другу на блины. Родители активно это поощряют: молодых принято сватать на Масленичной неделе, ведь венчание в Великий пост церковь запрещает. Свадьба в случае удачи играется на Красную горку - первое воскресенье после Пасхи (в 2019 году Красная горка выпадает на 5 мая).
Лакомки - это третий день Масленичной недели и последний день «Узкой Масленицы». В этот день теща встречает зятя и его друзей богатым угощением, а сама наблюдает за проходящим застольем. По вкусовым пристрастиям зятя можно определить его характер. Считается, если мужчина тянется за блинами с соленой начинкой, характер у него непростой. Любители сладкого же мягкие и ласковые.
В среду можно есть блинов вдоволь.
Четверг, или Разгуляй, - первый день «Широкой масленицы». В этот день пора прекращать хозяйственные работы и начинать гуляние.
И молодые, и старые выходят на улицу, чтобы покататься на санях, понаблюдать за кулачными боями, битвами за снежные города, или стать их участниками, покалядовать. В этот день жгут ритуальные костры и прыгают через них.
Пятницу называют Тещиными вечерками. В этот день мужчина встречает маму своей супруги. Ее полагается официально пригласить. Теща приходит в его дом с подругами. За столом - песни, веселье, добрые советы по поводу семейной жизни.
Правда, угощения на всех собравшихся готовит жена.
День золовки, сестры мужа, приходится на субботу. Он называется Золовкины посиделки. В этот день женщина должна звать родственников мужа к себе, главная из которых - сестра. Если она незамужняя, то полагается пригласить в дом и незамужних подруг, если же венчана в церкви, рядом с ней должны находиться люди семейные. Всех гостей угощают блинами, а золовке вручают приятный подарок.
Последний день Масленичной недели - это Проводы. В воскресенье чучело Масленицы на санях везут в поле. Это называется «масленичным поездом». Затем чучело сжигают - это «похороны». Пепел развеивают по полям, чтобы год был плодородным. С этого момента зима должна уйти, уступив права солнечной и теплой весне.
С приходом христианства Проводы Масленицы стали известны как Прощеное воскресенье. В этот день принято совершать чин прощения в храмах, просить друг у друга прощение за все обиды прошедшего года. Вечером, как и в понедельник, поминают усопших, при возможности посещают кладбище.
Соблюдать все традиции блинной недели весело и вкусно. Но чтобы Масленица была в радость, а не в тягость, нужно есть в меру и выбирать только правильные блины. Как это сделать, читайте
Проводить достойно зиму и встретить весну с Масленицей нужно непременно весело, так как считалось, что тот, кто не празднует в эти дни и не провожает зиму - весь будущий год будут «худо поживать». А вот для празднующих год станет удачным, все дела будут спориться, в доме будет много пищи, а болезни из него уйдут. Все дни масленицы имеют свои правила проведения и названия. О том, как отпраздновать масленицу с соблюдением всех славянских обрядовых традиций мы и расскажем нашим читателям.
– праздник языческий, сохранившийся до наших времен. Сегодня мы с удовольствием празднуем его с хороводами, выпеканием , с приготовлением блинных пирогов из них, с песнями, шутками-прибаутками, снежными играми, с символическим сжиганием такого обрядового предмета на празднике, как чучело масленицы в конце масленичной недели. Празднование масленицы длится не один день, а целых семь.
Масленичная неделя
Встреча
И начнем мы рассказывать про дни масленицы с понедельника масленичной недели, который так и назывался «встреча». В понедельник изготавливали чучело масленицы, которое символизировало уходящую зиму, устанавливали в центре площади, на которой проходили основные празднества. Чучелу будет уготована не самая приятная участь – быть сожженным в конце масленичной недели. Кроме установления чучела предполагается в этот день начало народных гуляний, катание на санях, со снежных горок.Заигрыш
Вторник продолжает празднование масленицы и называется он «заигрыш» за продолжение начальных игр, которыми забавлялся народ в понедельник. К катанию с горок добавлялись переодевания в ряженых, в маски, устраивание клоунад, театральных представлений на ярмарках и площадях, катание на тройках лошадей. Дома и на улицах творческие люди в такой день устраивают концерты для желающих послушать их искусство.Лакомка
Продолжает дни масленицы среда – «лакомка». В этот день, соответственно названию, народ потчевался приготовленными на Масленицу яствами, блинами, пирогами, домашним пивом, медовыми пряниками, горячим чаем. Конечно же, веселье, игры, шумное времяпрепровождение сохранялись и в этот день, равно как и всю масленичную неделю.Разгул
Четверг празднования масленицы называли «разгулом» или переломным днем. Игры «стенка на стенку», знаменитые русские кулачные бои проводились именно в такой день.Тёщин вечерок
Пятничный день масленицы назывался «тещиным вечерком». В этот день зятья настоящие или будущие посещали дома тещ, угощались тещиными блинами, прочими блюдами, которые те наготовили на Масленицу.Золовкины посиделки
В субботу празднование масленицы называлось «золовкиными посиделками». Снова встреча родственников, снова приятное застолье, душевные беседы.Проводы
Ну и заканчиваются семь дней масленицы воскресеньем – «проводами», или «прощеным днем». Еще такой день называли целовальным. В этот важный день праздника было принято не только провожать Зиму и встречать Весну, сжигать чучело на площади и веселиться, но и сделать важное дело – попросить прощения у всех близких, обиженных за причиненное зло, за какие-то свои проступки. И простить про себя с чистым сердцем их же за такие же действия, которые случайно или умышленно были причинены. Очень светлый, чистый, красивый день перед началом Великого поста. Вот где язычество правильным образом столкнулось с христианством и последнее от этого не проиграло.В нашей стране с древних времён, стало доброй традицией отмечать праздник широкой Масленицы. У каждого дня праздничной недели, есть своё значение, и свои ритуалы которые люди соблюдают и сегодня.
Перед началом Великого поста, после которого следует праздник светлой Пасхи, идёт Масленичная неделя. Все эти события связаны между собой. Для православных, дни Масленицы особенны, у каждого дня есть своё значение. В это время можно позволить себе угоститься многими вкусными блюдами русской кухни, главным из которых, конечно же, являются блины.
Масленица символизирует скорый приход весны. В эту неделю люди устраивают широкие гуляния с песнями, плясками, шутками и, конечно же, угощениями провожая зиму. С древних времён существует поверье, что у тех, кто отмечает этот праздник весело, дом всегда будет полной чашей.
А у тех, кто игнорирует, наоборот грусть и пустота на протяжении всего года. А знаете ли вы, что у каждого дня праздничной недели есть своё уникальное название? Если нет, то самое время это узнать.
- Понедельник – Встреча. В этот день люди должны собраться вместе и сделать большое чучело, нарядить его в старые ненужные тряпки и прикрепив к бревну катать его на санках по всему селу. Сегодня поступают несколько иначе, чучело ставится на главной площади, там же его потом и сжигают. Хозяйки пекут блины и угощают этим лакомством друг друга. По старым поверьям, первым блином нужно угостить бедного человека, чтобы он помянул родственников, которых уже нет в живых. А ещё в этот день принято сватам ходить друг к другу в гости.
- Вторник – Заигрыши. В этот день продолжается веселье, начатое накануне, но вдобавок ко всему добавляются некоторые традиции. Например, со вторника открываются большие ярмарки с народными гуляниями. А ещё этот день хорош для смотрин невест и сватовства.
- Среда – Лакомки. В этот день тёщи приглашают к себе зятьёв, в знак любви и уважения, а те в свою очередь могут привести с собой всех родственников. Помимо блинов, в этот день нужно угощать пирогами с различными начинками (творогом, ягодами, капустой, за исключением мяса) и другими яствами. В среду можно было вдоволь наедаться, отсюда и пошло название Лакомки.
- Четверг – Разгуляй. Широкая Масленица начинается именно с этого дня. Принято развлекаться и веселиться от души. Кататься на санях, танцевать, петь песни и прыгать через костёр.
- Пятница – Тёщин вечерок. В этот день настала очередь зятя, пригласить тёщу к себе в гости и угостить блинами. Тем самым не только её поздравив с праздником, но и показав своё уважение и расположение к ней.
- Интересно: По древней традиции, тёща должна была зятю ещё с вечера передать все ингредиенты для приготовления блинов, которыми он будет потчевать её на следующий день, то есть в пятницу.
- Суббота – Золовкины посиделки. У каждого дня Масленицы есть своё значение. И этот день не является исключением. Название говорит само за себя. Молодая хозяйка должна накрыть богатый стол и пригласить в гости сестру мужа. А та в свою очередь оценить её старания.
- Воскресенье – этот день называют Прощеным Воскресеньем. Принято просить друг у друга прощения, чтобы Великий пост начать с чистой душой и совестью. Так же принято ходить на кладбище. В этот последний день праздничной недели сжигают чучело.
