В преддверии новогодних праздников мы все позволяем себе немного расслабится и побаловать себя чем-то вкусненьким. Конечно главным новогодним угощением были и остаются мандарины.
А если в новогодние
каникулы
кому-то повезло быть в интересном положении? Тут конечно стоит задуматься о своём питании. И
тогда у будущих мамочек
возникает вопрос –
В этом вопросе много нюансов. Всё конечно индивидуально и многое зависит от того, как Ваш организм воспринимал цитрусовые до беременности.
1. Польза оранжевого фрукта:
2. Свойства и состав
3. Как выбрать?
4. Аллергия на мандарины.
5. Мандарины и беременность на ранних сроках
.
6. Мандарины
во 2 триместре.
7. Употребление на поздних сроках.
8. Вкусные солнечные рецепты
Чем полезны мандарины?
Мандарины – самый любимый фрукт с детства у многих людей. Главным достоинством является его низкая калорийность. Для тех, кто следит за своим питанием – это идеальная альтернатива сладостям. Кроме того, мандарины имеют отличный химический состав для организма человека. Они содержат витамины А, группы В, С, D и много других, в них кладезь микроэлементов калий, кальций, натрий, магний, фосфор . Солнечный фрукт повышает тонус организма, поднимает настроение, кроме того облада ет еще и лечебными свойствами!- Антисептическое действие
- Противомикробное
- Противовоспалительное
- Повышение иммунитета
Делаем правильный выбор!
Правило № 1. Газ этилен
Этим газом обрабатывают мандарины еще зелёными, чтобы они могли доехать до магазина. Этот газ один из токсических веществ. Для фруктов он является ускорителем процесса созревания, но для человека опасный элемент. Попав в организм, он имеет свойство накапливаться. Влияет на работу печени и почек. Чтобы избежать этого нужно правильно выбирать фрукты. Признаки обработки этиленом :- белый налет на кожуре.
- фрукт липкий. Если смыть это, полезнее он не станет.
- зеленые пятна на мандарине. Знак того, что мандарин несозревший на солнце.
Правило № 2. Фунгициды
Это вещества защищающие фрукты от грибков. Для человека очень токсичное вещество. Оказывает негативное влияние на почки.Как выбрать?Кожура мандарина блестит, словно ее обработали воском. И если при нажатии на мандарин остаётся вмятина, от таких фруктов нужно отказаться.
Правило № 3
Личинки плодовой мухи. Это очень опасный вредитель. Является переносчиком заболеваний. Если мандарин или любой другой фрукт заражён, он начинает гнить. Личинки могут незаметно проникать внутрь мандарина, поэтому нужно внимательно их чистить, и, если Вы увидели на кожуре малейшие повреждения, черные точки или начало гниения, плесень - от таких мандаринов нужно отказаться, даже если рядом лежат чистые на вид их тоже не желательно брать.Какие сорта вкуснее?
Клементин
.
Мандарины из Испании
. Они ярко-оранжевого цвета. Сладкие и с малым содержанием косточек.
Турецкий мандарин
. Имеют жёлтый окрас. Слегка кислые и без косточек.Марокканские мандарины
. Их ещё называют «королевские». Они ярко - оранжевые. Мякоть похожа на апельсин, очень сладкие и совсем без косточек.Мандарины из Абхазии. «Грузинские мандарины». Они созревают в декабре, поэтому являются самыми популярными. Именно они занимают почётное место на праздничном новогоднем столе еще со времен СССР. Они крупные, с тонкой кожурой легко чистятся, имеют выраженный кисло-сладкий вкус, почти без косточек.
Мандарины из Израиля . Ярко-оранжевый цвет, очень тоненькая кожура, и очень сладкие на вкус.
Конечно же главное правило при выборе мандаринов – это их запах! Они имеют яркий запах цитруса. Если они не пахнут, значит производитель не дал созреть мандаринам естественным путём, а использовал химикаты.
Сок из мандаринов
Рекомендуется употреблять при простуде и гриппе. Для повышения иммунитета и профилактики простудных заболеваний. Также при различных диетах для коррекции веса. Свежевыжатый сок улучшает пищеварение, запускает метаболизм, улучшает работу сердца и сосудов.Несмотря на все преимущества мандарины имеют противопоказания к употреблению. Рассмотрим некоторые из них.
Противопоказания.
При заболеваниях желудочно-кишечного тракта – гастрит, язва желудка и двенадцатиперстной кишки, заболевания печени и почек.Употребление в больших количествах может вызвать сахарный диабет и аллергию.
Аллергия на мандарины
Мандарины , как и все цитрусовые могут вызывать аллергическую реакцию. Ее проявление у всех индивидуально, но чаще это покраснение кожи, зуд, слезотечение, слюнотечение, иногда повышение температуры. Чтобы этого избежать нужно есть мандарины в меру. Суточная норма для взрослого человека 3-4 штуки, для детей 2-3 штуки.Если знать меру и реакцию своего организма, мандарины несомненно важный продукт для беременных женщин. Оранжевый фрукт содержит важные микроэлементы и витамины для беременных женщин.
Витамин С – аскорбиновая кислота – укрепляет иммунитет, создаёт барьер от микробов и бактерий, особенно в сезон простуд.
Фолиевая кислота – выстраивает правильную нервную систему будущего малыша, оказывает поддержку нервной системы мамы.
Витамин D – помогает в формировании костей малыша.
Витамины группы В – налаживают обмен веществ женщины, во время беременности могут возникать проблемы с волосами, ногтями и кожей, особенно на ранних сроках. Конечно все эти преимущества не говорят о том, что мандарины можно есть килограммами. Всё должно быть в меру. В каждом триместре беременности есть свои преимущества и противопоказания употребления цитрусовых.
Мандарины и беременность на ранних сроках
1 триместр беременности самый важный период. Нужно быть предельно осторожной чтобы не навредить будущему малышу. Чрезмерные физические нагрузки, беспорядочное употребление лекарств, нездоровый образ жизни, равно как и питание способны навредить беременности, развитию эмбриона. Поэтому если в обычных условиях Ваш организм не подвергался аллергиям, можно кушать мандарины в умеренных количествах.На протяжении всей беременности организм женщины тратит большие силы, поэтому происходит ослабление иммунитета, дефицит витамина С, этим объясняется сильное желание есть мандарины при беременности. Ещё мандарины помогают избежать приступы токсикоза на ранних сроках. Налаживают пищеварение, и спасают организм от обезвоживания.
Мандарины во 2 триместре
2 триместр беременности – это формирование костей ребенка. При этом организму женщины необходимы фосфор и кальций. Именно мандарины содержат данные микроэлементы. Но на этом сроке нужно быть более осторожной, так как у малыша уже есть свои органы пищеварительной системы, и его реакция может отличаться от реакции мам ы .Солнечный фрукт благодаря высокому содержанию серотонина фолиевой кислоты повышает настроение и регулирует хорошую работу нервной системы и мамы и малыша. Кроме того, середина беременности - это стремительный рост малыша в утробе, а значит и нежелательный набор лишнего веса для будущей мамы. Нужно беречь себя от сладкого, меньше есть сахара, а потребность организма во вредных продуктах восполнят мандарины.
Употребление на поздних сроках
Когда Вы приближаетесь к «финалу» светлого и беззаботного времени, опасность употребления мандаринов сводится к нулю. В этот период будущую маму могут беспокоить проблемы с пищеварением - запоры и изжога. Мандаринки помогут справит ь ся с этими неприятными явлениями.
Они ускоряют метаболизм. В них содержится клетчатка, которая помогает выводить из организма шлаки и улучшает работу кишечника, а если налажена работа ЖКТ, то и жидкость из организма выводится бесперебойно и, следовательно, уменьшаются отёки. На поздних сроках – отёки могут сопровождать женщину до самых родов.
Ну а если есть аллергическая реакция на мандарины, можно заменить их на апельсины. Так или иначе цитрусовые фрукты на поздних сроках необходимы в рационе беременной женщины. Конечно же если Вас не мучает аллергия на цитрусовые фрукты в общем.
Вкусные солнечные рецепты
Почему бы в новогоднюю ночь не побаловать себя чем-то вкусненьким с такими солнечными и ароматными мандаринками?Вот несколько простых рецептов, которые не требуют особых затрат.
Мандариновый мармелад
Нам потребуется : мандарины - 10 штук, 1 стакан сахара и 100 грамм для посыпки , 1,5 чайной ложки агар-агар. (М ожно заменить желатином)Приготовление : мандарины очищаем, отжимаем из них сок. Выйдет примерно 400 мл сока. 100 мл. отлить в другую ёмкость и смешать с агар-агар. Дат ь постоять 10 минут. Оставшийся сок смешать в кастрюле с сахаром и довести до кипения, добавить сок с агар-агар, подогреть, но до кипения не доводить, иначе свойства агар-агар пропадут и мармелад не загустеет. Получившуюся смесь перелить в форму и дать остыть. Затем убираем в холодильник на всю ночь. Готовый мармелад порезать на порционные кусочки и обвалять в сахаре. Готово!
Нам потребуется:
мука
1,5 стакана, соль по вкусу, разрыхлитель чайная ложка, яйцо куриное – 2 шт., сахар – ? стакана, молоко – 1/3 стакана, масло оливковое? стакана (можно подсолнечное), масло сливочное – 4
ст. ложки
, цедра лимона, 4 мандарина.
Приготовление : смешать муку, разры хлитель, соль. Яйца взбить с сахаром, добавить молоко, оливковое (подсолнечное) масло, сливочное масло и цедру лимона. В смесь добавить муку, очищенные и разделенные на дольки мандарины и перемешать. Форму смазать маслом и присыпать мукой. Выпекать при температуре 180 градусов.
Следующий рецепт подойдёт для будущих мам и для тех, кто не употребляет алкоголь - придерживается здорового образа жизни вне зависимости от праздничных застолий.
Смузи из мандаринов и бананов
Нам потребуется : 3 мандарина, 1 банан, 300 мл. молока, баночка ванильного йогурта, 1,5 ст. ложки мёда и ванильный сахар по вкусу.Приготовление : очищенный банан нарезаем на кусочки и ставим в морозилку на 30 минут. Мандарины чистим и делим на дольки. Кладём в блендер все ингредиенты (мандарины, банан, сахар, молоко, йогурт и мёд) и взбиваем. Готовый смузи пропускаем через сито и разливаем по стаканам. Украшаем долькой мандарина. Готово!
Для периода беременности свойственно пристрастие к определенным продуктам питания . Некоторые из них могут быть восприниматься организмом, как аллергены. Мандарины чрезвычайно полезны для человеческого организма. Но иногда возможность их употребления стоит под вопросом.
Польза и вред фрукта
Родиной мандарина считается Китай. Он произрастает на вечнозеленых деревьях семейства рутовых. Кожура тонкая, с легкость отделяется от мякоти. Один плод включает в себя до 10 сцепленных между собой долек.
Мандарин считается диетическим фруктом. Большое содержание сахара не позволяет кушать этот фрукт людям с сахарным диабетом. Но женщинам, следящим за фигурой он не противопоказан. 100 грамм цитруса содержит 33 кКал. Он не требует приготовления, чаще используется в сыром виде.
Вкус фрукта варьируется от кислого до сладкого, в зависимости от его сорта. По цвету он бывает желтым и оранжевым. Чем ярче оттенок кожуры, тем более сладким будет вкус. Созревание приходится на октябрь, но готовым к употреблению он становится только в декабре.
НА ЗАМЕТКУ! Мандарин считается ценным источником витаминов, органических кислот и фитонцидов.
Мякоть фрукта употребляется в пищу, а шкурка и косточки – для изготовления некоторых лекарственных препаратов. Фрукт славится способностью запускать обменные процессы и стимулировать аппетит. Наличие в составе фитонцидов обеспечивает антибактериальный эффект. К главным полезным свойствам плодов мандаринового дерева относят:
- укрепление сердца и сосудов;
- борьба с кожными заболеваниями;
- активация деятельности ЖКТ;
- отхаркивающее действие ;
- нормализация работы нервной системы;
- борьба с молочницей;
- предотвращение развития онкологии;
- устранение грибка ногтей.
Несмотря на огромное количество полезных свойств, цитрус может наносить и вред организму. Излишнее употребление раздражает слизистую поверхность желудка. Это может привести к обострению гастрита. Негативное влияние фрукт оказывает и на почки. По этой причине его нельзя употреблять в пищу при почечных недугах.
СПРАВКА! Некоторые сорта мандарина выступают в качестве декоративного объекта.
Можно ли беременным мандарины?
При беременности женщина старается полностью пересмотреть свой рацион, исключив потенциально опасные продукты . Мандарины не относятся к группе запрещенных продуктов. Они содержат огромное количество полезных веществ, необходимых беременному организму.
При излишнем употреблении представитель цитрусовых способен вызвать аллергическую реакцию . Чтобы этого не произошло, требуется соблюдать меру. В день не рекомендуется съедать больше двух мандаринок. Этого количества достаточно для восполнения запаса питательных веществ.
Не меньшую пользу при беременности оказывает эфирное масло мандарина. Оно помогает справиться с депрессией и расслабиться после сложного дня . Для сеанса ароматерапии потребуется аромалампа и пару капель эфирного масла. Внутрь аромалампы помещается зажженная свеча. За счет ее нагревания цитрусовый аромат распространяется по комнате.
Сушеные корочки мандарина используют в качестве добавки к чаю. Полученный напиток эффективно справляется с простудой и ее симптомами. Он также активирует работу желудочно-кишечного тракта и укрепляет сосуды.
СПРАВКА! Сок мандарина используется для приготовления раствора против молочницы.
На ранних сроках
В первом триместре организм нуждается в большом количестве витаминов. Умеренное употребление мандарина положительно сказывается на развитии ребенка. Злоупотребление фруктом нежелательно. Многие женщины отмечают, что мандарин отлично справляется с симптомами токсикоза , который характерен для первой половины беременности.
На поздних сроках
На последних месяцах беременности следует проявлять осторожность в отношении еды. Строгого запрета на цитрусы нет. Но их потребление желательно сократить. Существует мнение, что организм беременной женщины знает, что ему необходимо. По этой причине возникает непреодолимое желание отведать определенный продукт.
Препятствовать своим позывам не следует. Но нужно контролировать количество фрукта. Существует риск развития аллергической реакции. Ребенку она не передается, но на состояние женщины влияние оказывает. Аллергия сопровождается дискомфортными ощущениями в виде зуда и крапивницы.
Во время беременности женщины имеют довольно странные вкусы. В пищу употребляются в ансамбле самые несовместимые продукты, съесть хочется даже что-то не совсем съедобное: кусочек мела или даже мыла.
Почему у беременных меняются вкусы?
Теоретики медицины объясняют эти странные пристрастия повышению уровня прогестерона, который запускает цикл, вызывающий биохимические изменения в организме. Включившись, поисковик пытается составить программу, которая обеспечит оптимальные условия для вынашивания малыша.
Если чего-то не хватает, то проводится поиск продукта с необходимым компонентом. Но иногда программа дает сбой, и тогда появляется желание съесть чего-то несъедобное.
В желании наесться мандаринов и апельсинов при беременности, нет ничего страшного и странного. Это фрукты, которые содержат вещества, полезные для организма. Вопрос стоит в том, сколько можно съедать в день цитрусовых и не отразится ли это вкусовое пристрастие мамочки на здоровье будущего ребенка.
Полезные свойства цитрусовых
Почему так хочется наесться мандаринов и апельсинов во время беременности?
Потому, что запущенный прогестероном поисковик обнаружил – организму не хватает:
- аскорбиновой кислоты;
- витаминов группы В;
- витамина Р и Е;
- бета-каротина;
- каротиноидов:
- клетчатки;
- фитонацидов.
Особенно важно наличие в цитрусовых фолиевой кислоты. Витамин В9 отвечает за состояние сердечно-сосудистой системы, и при его нехватке у плода может наблюдаться патология в развитии жизненно важных органов.
Состав минералов в этих фруктах приблизительно одинаковый, больше всего в мякоти содержится:
- калия;
- железа;
- фосфора.
Кальций для беременных очень важен. В цитрусовых он содержится, хотя и не в больших количествах. Но если совмещать богатые им продукты с употреблением апельсинов и мандаринов, то элемент будет усваиваться в количестве, нужном для формирования костной системы малыша.
Только следует запомнить: цитрусовые не запивают кефиром и молоком. Это ускорит метаболизм в кишечнике, и полезные вещества усвоиться не успеют. Но если на завтрак съесть порцию творога, а через полчаса полакомиться мандаринчиком или апельсинчиком, нужный эффект будет достигнут.
Тяга к цитрусовым появляется, когда организму нужно нормализовать работу кишечника. Фитонциды, которые мандарины и апельсины содержат в большом количестве, подавляют размножение патогенной флоры.
Мандарины при беременности, как и иные цитрусовые, повышают настроение и иммунитет, улучшают аппетит, избавляют от отеков, помогают справиться с токсикозом, нормализуют артериальное давление, снижают риск возникновения судорог в мышцах.
Нужно ли ограничивать употребление мандарин при беременности?
На вопрос, можно ли мандарины и апельсины при беременности вводить в рацион, ответ один – да. Конечно же, если у женщины нет аллергии на эти вкусные и ароматные плоды.
Другой вопрос, если хочется их есть все время, можно ли себя не ограничивать?
В первом триместре вреда от мандаринов, даже если их съедено много, не будет. Организм знает, что ему нужно, чего нет. Как только потребность в необходимых веществах будет удовлетворена, тяга к ним ослабнет.
Со второго триместра к вводу в рацион цитрусовых нужно относиться с осторожностью. У плода сформировались уже органы брюшной полости, почки, надпочечники. Теперь его организм имеет собственные реакции на поступление разных видов пищи в организм матери.
Женщина может отметить про себя, что много ест мандаринов при беременности, и не ограничивать количество плодов в дневном меню, а у ребенка формируется аллергия, и после рождения он будет страдать от диатеза.
Чтобы подобного не случилось, нужно научиться себя сдерживать. В день допустимо съедать 1-2 «оранжевых мячика », и то не сразу. Например, один утром – второй вечером.
Иногда женщины, которые едят много мандаринов, оправдываются, что таким образом избавляются от отеков, что как мочегонное средство цитрусовые этого вида подходят им оптимально. В этом случае нужно чередовать апельсины и мандарины. Организм их воспринимает по-разному, и при чередовании плодов при беременности аллергия на мандарины не разовьется.
Отказываться от употребления в пищу цитрусовых приходится женщинам при угрозе выкидыша. Большое количество витамина С способствует увеличению тонуса матки.
Применение цитрусовых при беременности
Сколько можно есть мандаринов при беременности, уже выяснили. Но их в этот ответственный период можно использовать не только для еды. Иммунитет при беременности ослабляется, и чтобы его поднять, лучше пользоваться натуральными средствами.
Отвар кожуры мандарина – 2 столовые ложки цедры на стакан воды – отличная профилактика болезнетворной флоры. Во время гриппа или простуды ингаляции из молотых мандариновых или апельсиновых корок помогут облегчить дыхание.
Натертая на мелкой терке кожура цитрусовых, если ее добавлять как приправу в пищу, избавит от запоров.
Будущие мамочки очень переживают за состояние кожи. На ней появляются некрасивые растяжки, имеющие вид рубцов. Масло мандарина снимает мышечное напряжение, предупреждает образование растяжек.
Как базовое масло для расслабляющего массажа лучше приобрести миндальное. На 10 г базового добавляют 1 г мандаринового эфирного масла. Если добавить в средство масло зародыши пшеницы, то оно будет тонизировать сосуды.
Приготовить мандариновое масло в домашних условиях достаточно просто:
- Нужно измельчить корки мандарин и набить ими стеклянную банку так, чтобы под крышкой осталось свободное место на 3 см. Лучше всего взять полулитровую емкость. Если масла не хватит, можно процессом изготовления всегда заняться повторно;
- Корки заливаются льняным или рафинированным подсолнечным маслом;
- Затем емкость плотно закрывают и ставят в темное место на 3 суток – содержимое должно перебродить;
- Потом банку открывают и помещают в кастрюлю – содержимое банки требуется подвергнуть тепловой обработке на водяной бане не менее 30 минут. Кастрюлю во время процесса открывают.
Когда изменившая цвет субстанция остынет, масло процеживают. И можно использовать по своему усмотрению. Точно так же делают апельсиновое масло. Оно имеет такое же действие, как и мандариновое.
Мандарины в период беременности несут большую пользу. Главное уметь их правильно есть: не переедать, но включать в ежедневный рацион питания. Но не каждой будущей матери этот фрукт пойдет на пользу, ведь у всех организм индивидуален и могут возникнуть непредвиденные аллергические реакции.
Можно ли есть мандарины во время беременности
Однозначно можно. Беременные женщины, на протяжении всего срока, начинают весьма активно употреблять цитрусовые продукты, а в особенности мандарины. Будущие матери часто спрашивают у своего лечащего врача, сколько им можно съедать мандаринов. Опытные врачи не запрещают беременным женщинам баловать себя вкусненьким, и позволяют употребить не более 2-3 средних плодов в день. Ведь этот фрукт имеет богатый состав, который поднимает уровень эндорфинов в крови и насыщает организм витаминами и минералами:
- аскорбиновой кислотой;
- тиамином;
- витамином B6;
- витамином B9;
- витамином D;
- кальцием;
- калием;
- магнием.
Съедая 2 крупных мандарина в день человек получает суточную норму важных микроэлементов.
Витамин C защищает будущую мать от многочисленных заболеваний, так как он укрепляет иммунную систему. Витамин D и соли калия помогают кальцию лучше усваиваться в организме, а в сочетании с магнием укрепляют кровеносные сосуды и улучшают работу сердца.
Влияние мандарина на беременность и плод
В 1 триместре беременности девушке можно есть мандарины, но в середине беременности необходимо ограничить их употребление, потому что цитрус (в избытке) может навредить.
В первые недели беременности многие девушки мучаются от токсикоза, который не дает им нормально питаться. Японские медики советуют будущим матерям при приступе токсикоза съедать 3-4 дольки небольшого мандарина и спустя 5-10 минут обострение пройдет.
Очень часто беременным женщинам в организме нахватает железа, а мандарин может его восполнить. Для правильного формирования эмбриона, а затем и плода нужна тройная доза этого элемента, поэтому помимо употребления мандарина, обязательно нужно регулярно кушать красное мясо.
В последнем триместре у женщин часто отекают нижние конечности, мандарин помогает уменьшить отечность, но лучше всего помогает не плод в чистом виде, а вкусный коктейль, приготовленный из него.
Какие могут быть негативные последствия
Мандарины благотворно влияют на здоровье девушки и формирование плода, но если у беременной женщины есть склонность к аллергии или будущая мать переедает данный фрукт, то могут возникнуть осложнения:
- Даже от половинки мандарина женская кожа может покрыться ярко-алой сыпью и начать сильно чесаться, если есть индивидуальная непереносимость цитрусовых.
- Даже у женщин, которые до беременности не страдали от аллергии, в период вынашивания ребенка при переедании мандаринов очень часто на лице и коже рук появляются мелкие высыпания, которые сильно зудят, особенно во время мытья рук.
- Если будущая мать будет злоупотреблять мандаринами, то у будущего ребенка может быть аллергия на некоторые продукты питания.
- У новорожденного ребенка может быть экзема, легочная астма и дерматит.
- В мандарине немало аскорбиновой кислоты. Значительное увеличение в организме женщины витамина С может привести к гипертонусу матки . Из-за этого на ранних сроках беременности у нее может случиться самопроизвольный аборт.
Как можно употреблять данный фрукт?
Какие вкусные блюда можно приготовить с добавлением мандарина или на его основе, которые не только придутся по вкусу, но и принесут пользу будущей матери? Конечно же это:
- Торты, кексы и пироги – мандарины можно использовать в качестве начинки или же добавлять цитрусовое пюре при приготовлении желейной прослойки.
- Компоты – экзотический фрукт принесет насыщенный аромат любому компоту, будь он из груш или слив.
- Кисель из мандарина выпьют, даже привередливые дети.
- Коктейли – можно украсить фужер мандариновой долькой или же использовать свежевыжатый сок мандарина для приготовления безалкогольного напитка.
- Мармелад, приготовленный на основе мандаринового сока, придется беременной по вкусу.
- Муссы – если добавить в напиток мандариновое пюре, то мусс станет терпким и ароматным.
- Варенье. Из мандариновых корок можно приготовить вкуснейшее варенье.
Рецепт приготовления варенья
Соберите 300 грамм мандаринной кожуры и купите 400 грамм сахарного песка. Порежьте кожуру на маленькие кусочки. Чтобы из корок вышла горечь их нужно замочить на 12 часов и 2-3 раза сливать старую воду и наливать новую. Положите корки в кастрюлю, залейте холодной водой и поставьте на плиту. После закипания добавьте белый сахар и мешайте до тех пор, пока он полностью не раствориться. Оставьте до полного закипания. Включите медленный огонь и готовьте блюдо 2 часа. Оставьте варенье на ночь в холодильнике. На следующий день прокипятите варенье и варите его на медленном огне 30 минут.
Следуя рецепту, Вы получите такое вкусное варенье:
Любым вареньем, в том числе и из мандарина, нельзя увлекаться, так как при беременности велик риск развития гестационного диабета. Но вреда не будет, если беременная добавит чайную ложечку этого лакомства в готовый домашний йогурт .
Выбираем вкусные, безопасные и сладкие мандарины
Чтобы фрукт попался спелым и свежим, необходимо уметь правильно его выбрать:
- Не следует покупать плоды вблизи автотрасс, так как в них накапливаются соли тяжелых металлов и другие вредные вещества.
- По внешнему виду плода можно сказать о том, как его хранили. Не покупайте фрукт с темными пятнами на цедре, а зеленая плесень не только негативно отражается на вкусе мандарина, но и может привести к серьезному отравлению. У спелого мандарина приятный аромат и гладкая кожура без вмятин.
- Лучше покупать мандарины с веточками и зелеными листьями – это показатель гарантии свежести фрукта. Плюс они так дольше сохраняют свою свежесть.
- Сладкий мандарин тот, от которого легко отделяется кожура – ведь это еще и показатель его спелости, но дольки не должны быть сморщенными и/или высохшими.
Противопоказания
К противопоказаниям к употреблению мандаринов в период беременности можно отнести:
- появление аллергии;
- повышенная кислотность желудка;
- частая изжога;
- индивидуальная непереносимость.
Перед первым употреблением мандарина в период беременности, попробуйте провести тест: съешьте 1 мандарин и подождите сутки. Если вы себя прекрасно чувствуете, то можете спокойно есть по 2-3 шт. в день.
Во время вынашивания будущего ребенка можно есть мандарины, но их не надо переедать. Необходимо внимательно выбирать их на полках продуктовых магазинов. При соблюдении всех рекомендаций можно облегчить беременность и оказать благотворное влияние на внутриутробное развитие плода, а также поднять себе настроение.
Ввиду многочисленных запретов, которые необходимо строго соблюдать во время вынашивания плода, будучи в положении женщины довольно часто задумываются над тем, можно ли беременным есть мандарины. Давайте попробуем ответить на данный вопрос.
Можно ли есть мандарины во время беременности и чем они полезны?
Если у женщины никогда ранее не наблюдалось аллергических реакций на употребление цитрусовых, то кушать мандарины на ранних сроках можно. В первые месяцы беременности происходит лишь формирование плода. Поэтому употребление цитрусовых никак не может отразиться на его самочувствии.
Также необходимо отметить, что данный фрукт может быть отличным средством в борьбе с токсикозом, который нередко наблюдается в начале гестации у будущих мам. Кроме того, в составе мандаринов, пусть и в не большом количестве, однако содержится , которая просто необходима для процессов кроветворения и нормального формирования плаценты. В добавок ко всему, эта кислота является отличным профилактическим средством выкидыша и развития замершей беременности.
Аскорбиновая кислота, которая в цитрусовых содержится в большой концентрации, помогает ослабленному, женскому организму во время беременности бороться с патогенными бактериями и вирусами, тем самым предотвращая развитие ОРВИ. Также эти оранжевые фрукты богаты такими микроэлементами, как фосфор, калий, натрий, кальций. В состав их входят витамины А, В, Р.
Эфирное масло, которое также присутствует в составе мандаринов, положительно влияет на общее самочувствие беременной, повышает ее настроение.
Всем ли женщинам можно есть мандарины при беременности?
Как уже было сказано выше, какого-либо противопоказания к употреблению этих фруктов во время ожидания малыша не существует. Единственным исключением, пожалуй, является аллергическая реакция на цитрусовые. В таких случаях, ответ на вопрос относительно того, можно ли кушать мандарины во время беременности, будет строго отрицательным.
Как правило, в подобных ситуациях женщины заранее знают о наличии у себя аллергии. Именно поэтому не стоит есть цитрусовые при вынашивании младенца. Ведь даже от 1 дольки может развиться аллергическая реакция, появиться сыпь и зуд.
Сколько мандаринов в день беременным можно съедать?
Очень важно знать меру. И даже те женщины, которые ранее не отмечали у себя реакции организма на мандарины, не должны бесконтрольно есть эти фрукты.
Если же конкретно говорить о том, сколько мандарин в день можно есть беременным, то врачи-аллергологи рекомендуют употреблять не более 1-2 фруктов. При этом лучше всего, когда женщина в положении употребляет данные фрукты не ежедневно, а 3-4 раза в неделю. Все дело в том, что сами по себе мандарины относятся к гистаминолибераторам, т.е. по сути способствуют выделению тех же веществ, что развиваются при любого рода аллергической реакции. В итоге длительного употребления данного фрукта, может отмечаться появление на теле больших волдырей, которые сильно зудят и 
доставляют большой дискомфорт. Данное состояние еще опасно и тем, что в результате на свет может появиться малыш с предрасположенностью к аллергическим реакциям.
Также стоит отметить, что чрезмерное употребление мандаринов во время вынашивания ребенка может приводить к маточной мускулатуры, что является следствием увеличения концентрации в организме витамина С.
Учитывая все изложенные выше факты, врачи на вопрос будущих мам относительно того, можно ли есть много мандаринов беременным (даже на поздних сроках гестации), отвечают отрицательно.
