Новые поздравления с новым годом короткие. Смс поздравления с наступающим новым годом короткие

В настоящее время можно приобрести фактически любые напитки фабричного производства, однако очень сложно найти среди них продукты высокого качества и вкуса, а виноградные напитки и вовсе встречаются нечасто. Поэтому напитки собственного приготовления всегда пользуются вниманием семьи. Домашние компоты – не слишком хлопотное дело, при этом положительных сторон – масса. Главное – натуральные ингредиенты, консервирование без промышленной химии, возможность сохранить ягоды и фрукты для зимнего времени.

Компот из винограда вкусом похож на сок, это один из самых концентрированных и вкусных компотов. Он подойдет и для праздничного стола и для повседневного употребления. Его очень любят дети! В условиях наличия винограда в саду заготавливать ягоды таким способом – признак хорошего тона!

Варят компот из винограда по разным рецептам, используя знание некоторых технологических нюансов:

1. готовят напиток как со стерилизацией банок, так и без нее;
2. кладут в банку виноград отдельными ягодами или целыми кистями (ветвь придает терпкость), однако веточки чаще обрывают, так как с ними могут попасть грязь или насекомые;
3. в ряде случаев ягоды очищают от косточек;
4. виноград может быть самостоятельным ингредиентом напитка либо в сочетании с другими фруктами (сливы, яблоки, груши, абрикосы, персики, малина и иные сезонные плоды);
5. варится компот как из сортов черного, так и светлого винограда (для насыщенного цвета к зеленым ягодам кладут вишневые листья и черноплодную рябину);
6. для появления пряного вкуса добавляют корицу, гвоздику, кардамон, ванилин (0,5 чайной ложки на 1 кг ягод) или лимонную (апельсиновую) цедру;
7. используется этот продукт не только для питья, но и для изготовления желе, муссов;
8. для улучшения вкуса на 1 кг ягод добавляют 30 мл мадеры или портвейна;
9. лимонную кислоту кладут не только для появления кислинки, она делает цвет ярче и насыщеннее, многие кладут вместо нее дольку лимона;
10. сорта винограда для приготовления компота подходят фактически все – сладкие или с кислинкой (есть мнение, что имеет значение даже не сорт, а… красота виноградной веточки), с утилитарной точки зрения лучше всего синий мелкий виноград: для еды он не подходит, а для компота идеален! Обычно используют сорта, которые идут для изготовления вин («Изабелла», «Голубок», «Лидия», «Кишмиш», «Молдова»).

Некоторые факты:

• независимо от способа консервирования, компот хранится всю зиму при комнатной температуре;
• средняя калорийность этого напитка – 77 ккал на 100 граммов;
• преимущество компота по отношению к соку: сок – продукт прямого отжима, может вызвать аллергию, как и сам виноград, компот – продукт «варения», это более мягкий и сбалансированный напиток.

Рецепты приготовления

Без консервирования

Рецепт достаточно прост, приготовить такой компот может даже ребенок.

Ингредиенты : 700 гр. винограда, 200 мл сахара, 2 л. воды, 2 гр. лимонной кислоты (по желанию).

Ход работы : налить в кастрюлю воду, положить в нее промытые ягоды, довести компот до кипения, после чего оставить на медленном огне до получаса (либо кипятить 8 минут, после чего поставить остывать). Варят компот с закрытой крышкой. Что касается сахара, возможны варианты: можно положить его при варке либо позже, в каждую кружку. Если положить сахар сразу и не выпить компот за два дня, напиток может испортиться; отсутствие сахара замедляет этот процесс.

Без стерилизации

I. : 1 кг винограда, 150-200 гр. сахара, 2,5-2,8 л. воды, 2 гр. лимонной кислоты.

Ход работы : виноград снимают с кисточки, убирают испорченные ягоды, тщательно промывают, помещают в простерилизованную банку. Ягоды должны занимать около половины объема банки, для трехлитровой банки достаточно 1/3.

Далее засыпают сахаром; если ягоды сладкие, для трехлитровой банки кладем 4 ложки сахара и лимонную кислоту, если же выбранный виноград кислый, кладем сахара 5-6 ложек, а лимонную кислоту можно не добавлять.

Заливают банку кипятком (чтоб он немного вылился через край), закатывают крышками, доставая их из кипящей воды, встряхивают банку для растворения сахара и ставят крышкой вниз. Обычно банки до остывания «укутывают», например, в одеяло.

II. Вариант с «двукратной заливкой».

Ингредиенты на трехлитровую банку : виноград – треть емкости (1 кг), стакан сахара, чайная ложка лимонной кислоты (по желанию), вода – 2,5 л.

Ход работы : виноград очищают от веток и испорченных ягод, моют, дают ему подсохнуть, раскладывают в простерилизованные банки.

Затем кипяток (сироп) сливают назад в кастрюлю и снова доводят до кипения, добавляя лимонную кислоту; если это был кипяток, то добавляют сахар. Для сливания обычно используют капроновую крышку с отверстиями.

Снова разливают сироп по банкам до самого верха (чтобы немножко жидкости вытекло наружу), закатывают прокипяченными металлическими крышками, переворачивают, укрывают до остывания.

Возможен третий вариант: сахар всыпают после первичной стерилизации в банку и заливают вторично прокипяченной водой.

Со стерилизацией

I. При стерилизации сохраняется технология, используемая для любых домашних заготовок (моют и стерилизуют банки, кипятят крышки).

Ингредиенты на трехлитровую банку : 1 кг винограда, 150-350 гр. сахара (на любителя), 2,5 л. воды.

Ход работы : виноград очищают от испорченных ягод, моют, дают стечь воде. Раскладывают ягоды по банкам, они занимают треть объема.

В кастрюлю наливают воду, засыпают сахар, перемешивают. После закипания варят сироп 10 минут, помешивая (чтобы не пригорел).

Готовым сиропом наполняют банки, стерилизуют 30 минут, после чего закатывают крышками. Стерилизация возможна в духовке иди в емкости с водой – на усмотрение хозяйки.

В любом случае, представленные рецепты не являются истиной последней инстанции. Каждая хозяйка со временем приходит к собственным способам приготовления самого красивого и вкусного компота. Индустриализация пищевой промышленности привела к тому, что многие отказались от домашних заготовок на зиму. Поэтому умение консервировать в домашних условиях сегодня бесценно! Компот из винограда – это просто, а зимой – волшебно!

Виноград – полезная и питательная ягода, в ней содержится глюкоза, пектин, бетакаротин и т. д., помимо остальных витаминов и минералов. Из винограда получаются вкусные варенья, джемы, компоты. О последнем и пойдет речь – виноградный компот является ароматным, но очень калорийным напитком, поэтому для худеющих и соблюдающих диету он не подойдет! Чтобы всегда иметь в наличии виноград, заморозьте его на зиму в морозильной камере.

Ингредиенты

• 300 г винограда
• 1 л горячей воды
• 100 г сахарного песка
• 2 щепотки лимонной кислоты

Приготовление

1. Виноград выберем спелый и сочный, можно варить компот из любого сорта этих ягод: темных, розовых, белых и т. д. Снимите ягодки с грозди в глубокую миску и промойте их в воде, удаляя порченные и поврежденные. Затем пересыпьте их в сотейник или кастрюлю, в которой и собираетесь варить компот.

2. Всыпьте сахарный песок и несколько щепоток лимонной кислоты – она нивелирует сладость винограда и напиток получится в меру сладким и ароматным. Зальем в емкость горячую воду и поместим ее на плиту. Доведем до кипения и убавим огонь до минимального, отваривая компот в течение 10-15 минут. Больше времени для термической обработки не нужно, иначе напиток потеряет часть своих витаминов и минералов.

3. Как только ягодки винограда опустятся на дно – компот полностью готов. Вы можете подавать его в горячем виде, разлив в чашки или стаканы, а можете охладить на балконе или в тазу с холодной водой в течение 20-30 минут, подавая его холодным.

К сожалению, во время новогодних праздников не всегда можно собрать всех родных, близких и друзей рядом с собой, поэтому приходится поздравлять их на расстоянии. К счастью, в мире современных технологий, когда у каждого есть мобильный телефон, это сделать очень легко..

Новый год очень важный праздник, который нужно отмечать со своими близкими, но если у вас нет возможности быть в этот день рядом с ними, то необходимо обязательно уделить родным и друзьям хотя бы полминуты своего времени и отправить поздравление, чтобы они понимали, что вы помните о них и продолжаете любить. Забавные короткие смс - поднимут настроение, а приятные слова в прозе - покажут ваши искренние эмоции.

Приятные

На год козы желаю Вам
Взять за рога мечту любую.
Пусть всё Вам будет по зубам,
И неприятности минуют.

Новый год - словно добрая сказка!
Новый год - это радость и смех!
От души я вас всех поздравляю
И желаю вам счастья на всех!

Пускай коза, хозяйка года,
Вам море счастья принесёт.
В любое время и погоду
Пусть только лучшее Вас ждёт.

Пускай подарит новый год
Успех, тепло сердечное,
Событий ярких хоровод
И счастье бесконечное!

Забавные

В Новый год желаю вам
Счастья, мира, 200 грамм,
А еще петарду смеха,
Удовольствий два ореха,

Чтобы в вашем гараже,
Стоял черненький Порше,
Из окна чтоб виллы вашей
Был красивейший пейзаж!

К послушным детям, к непьющим людям
Приходит сам Дед Мороз на время,
А к тем, кто выпить уж очень любит,
Взамен себя он пришлет оленя!

Пейте, пойте, веселитесь,
Но под елку не ложитесь,
Чтобы дедушка Мороз
В вытрезвитель не унес!

Наступает Новый Год,
Что Овечка нам несёт?
Пусть удачу и джекпот
Она для нас с собой возьмёт!

Белу шубку для жены,
Детям радости и смеха,
Пусть исполнятся мечты,
Много счастья и успеха!

Желают много в Новый год,
Но я хочу сказать короче:
Год пусть будет как компот -
Наваристый и сладкий очень!

Я не поздравляю с Новым годом
Всяких козлов и редких уродов!
Но вот тебя не отнесешь ни к тем ни к этим,
С Новым годом, друг! Хорошо отметить!

Больше поздрвлений можно найти на сайте

На порог уже вот-вот
Скоро ступит Новый год!
От души я поздравляю,
Наилучшего желаю.

Сбудутся пускай мечты,
И пусть яркой красоты
Счастье и любовь несет
Этот лучший Новый год!

Скоро сбудутся желания
И куранты зазвучат,
Чтобы в праздничном сиянии
Самый Новый год встречать!

Пусть гирляндою чудесной
К вам придёт удач пора -
С новым, ярким интересным,
С наступающим, ура!

Скоро праздник - Новый год!
Пусть он счастье принесет,
Принесет он пусть удачу,
Пусть богатство в дом придет.

Я желаю вам здоровья,
В жизни лучшего всего.
Пусть невзгоды не тревожат,
Пусть всё будет хорошо.

Пусть болезни, неудачи
Убегают навсегда.
С наступающим поздравить
Я хочу всех вас, друзья!

Оливье, селедка в шубе,
Елка, свечи, хоровод.
Мандарин лежит на блюде.
Люди, скоро Новый год!

Он уже в пути и мчится,
Лево, право, поворот.
Волшебство вот-вот случится.
С тем, кто это чудо ждет.

Мира всем, добра, успеха
Все, товарищи, пора
Все, он тут, уже приехал.
С Наступающим! Ура!

К нам приходит Новой год,
Тихой доброй сказкой
Пусть он в каждый дом войдет,
Будет щедр и ласков.

Пусть он радость и удачу
Принесет для всех с собой
И подарит всем нам счастье,
Своей легкою рукой!

Поздравляем и желаем:
Самых лучших дней в году,
Много счастья и веселья,
И награды по труду!
Пусть сопутствует успех,
И звучит повсюду смех!

С Наступающим, друзья
Поздравляю Вас всех я!
Желаю в грядущем году
Жить, как в сказочном саду!

Чтоб царил в душе покой,
Счастье Вам лилось рекой,
И пожизненный успех,
Вам дарил счастливый смех!

И под ёлкой Вашей, пусть,
Не таятся: боль и грусть...
Дед Мороза позовём -
Пусть наполнит счастьем дом!

В наступающем новом году
Желаю вам найти под ёлкой
Здоровье, счастье, и мечту,
Добро и смех, и мир с любовью.

И каждый новый день в году
Пусть будет ярче, веселее.
Зажжем на елочке звезду
И будем праздновать скорее!

Новый год не за горами,
Он спешит на всех парах,
Я желаю вам порядок
Навести в своих делах.

Без долгов желаю встретить
Наступающий вам год,
Пусть богатым будет, щедрым,
Пусть удачу принесет.

Пусть он радость вам подарит,
Мир, любовь и доброту,
От души желаю счастья
В наступающем году.

С наступающим! Отрады,
Солнца, искренних друзей.
Перешагивать преграды,
Добрых, мирных новостей.

Не грустить, не ведать скуки,
Чуда, радости весь год.
Жить прекрасно, без разлуки,
Пусть в душе любовь живет.