Чтобы подготовить сюрприз в японском стиле давайте сначала немного вспомним культуру и традиции Японии, чтобы иметь представление, что и как подготовить для этого сюрприза.
На протяжении тысячелетий Япония отличалась своей загадочностью и таинственностью. Японцы считают, что японская культура и философия непостижима и непонятна для других народов. Религия занимает не последнее место в жизни японца: для проведения обрядов и молитв сооружались различные храмы, а во многих домах можно встретить буддистские и синтоистские алтари. Японцы отличаются трудолюбием, повышенной восприимчивостью к красоте, вежливостью и терпеливостью. Одной из главных целей в своей жизни мужчины считают построение карьеры, а женщины — рождение и воспитание детей, хотя в последнее время мужчины стараются больше времени уделять семье, а женщины все чаще отказываются от замужества. Обычно муж с женой редко выходят из дома вместе, а также практически никогда не смотрят в глаза друг другу, так как в Японии это не принято. Интерьер японского дома отличается строгостью и отсутствием чего-либо лишнего. Самым страшным наказанием для японского ребенка считалось отлучение от общества.
В Японии часто проводят ритуал чайной церемонии в специально отведенном для этого месте, в котором участвовали: мастер, который заваривал и разливал чай и те, кто наблюдал за этим процессом и пил чай.
Икебана — древнее японское искусство аранжировки цветов. Для того, чтобы правильно создавать букеты, существует несколько школ, каждая их которых имеет свои
законы.
Оригами — это японское искусство , которое заключается в умении складывать различные фигурки из листков бумаги .
Сакура — это декоративная вишня, которая является национальным символом Японии. Цветению этого дерева посвящены специальные фестивали, ведь за этим процессом наблюдает вся страна. Японцы устраивают пикники и любуются этим чудом природы.
Что касается кухни, то здесь на первом месте находится конечно же рис. Второе место занимают рыба и морепродукты. Из овощей можно выделить баклажаны, капусту, картофель, сою, огурцы, тофу, мисо и редис.
После краткого ознакомления можно подготавливать наш сюрприз. Лучше всего не предупреждать вашего любимого заранее, но если же вам обязательно нужно сообщить о предстоящем вечере заранее, тогда ограничьтесь лишь парой слов в сообщении, например: «Жду дома сегодня в 19.00» или «Будь дома в 20.00, не пожалеешь…»
Закуски
Суши
Вы конечно же можете купить суши вместе с соусом и имбирем в магазине, сейчас выбор очень велик. Если же решили приготовить сами, тогда предлагаю легкий рецепт.
Вам понадобится: листы
нори
— 1
упаковка
, форели
слабосоленой
200
гр
., риса
для
суши
450
гр
., имбирь
маринованный
, 1
авокадо
, уксус
рисовый
, васаби
, соус
соевый
.
Хорошо промыть рис и залить водой в соотношении 1:1.5 и варить на маленьком огне около 20 минут (по желанию можно добавить в рис 1 чайную ложку соли и 1 чайную ложку сахара). После того как рис сварился, добавить в него 125 грамм рисового уксуса, перевернуть деревянной лопаточкой и оставить остывать. Нарезать авокадо и форель тонкими полосками. На коврик для суши (циновка или салфетка из тонких палочек) выкладываем лист нори глянцевой стороной вниз. На нори выкладываем рис (чтобы рис не прилипал к пальцам, можно смачивать их водой) оставив немного пустого места у верхнего края. Рис слегка промазываем васаби, затем выкладываем авокадо с форелью и закручиваем ролл, придавая форму бруска. Даем ему полежать минут 5, а затем нарезаем острым ножом, предварительно смачивая нож в холодной воде перед каждой нарезкой. Подготавливаем к суши васаби, имбирь, соевый соус и палочки и подаем к столу.
Салат
Подготовьте 2 одинаковые не сильно глубокие тарелочки для салата.
Вам понадобится: 20 грамм мяса краба, 100 грамм капусты брокколи, 30 грамм болгарского перца, 20 грамм свежего огурца, 1 помидор, 10 грамм соевого соуса, 20 грамм майонеза, 2 листа салата.
Капусту брокколи отварить, остудить и разобрать, чтобы получились тонкие полоски. Огурец и болгарский перец нарезать кубиками. Мясо краба нарезать тонкими полосками. Помидор нарезать дольками. В отдельную миску кладем капусту, огурец, болгарский перец, майонез и соевый соус, все перемешиваем. На тарелки для салата выкладываем лист салата, овощную смесь и дольки помидора. Сверху посыпать салат крабом.
Основное блюдо
Говядина по-японски
Вам понадобится: 200
грамм
вырезки
говяжьей
, 100
грамм
грибов
свежих
(белые
грибы
или
шампиньоны
), 200
грамм
тонких
спагетти
, 1
небольшой
баклажан
, 3
штуки
картофеля
, 1
луковица
, 2
яичных
желтка
. Для
приготовления
соуса
: 5
ложек
столовых
вина
белого
, 5
столовых
ложек
соевого
соуса
, 8
столовых
ложек
воды
. Говядину
нарезать
пластинками
как
можно
тоньше
, грибы
разрезать
пополам
. Лук
нарезать
кольцами
, баклажан
и
картофель
нарезать
кружочками
. Чтобы
говядина
была
мягче
, ее
можно
поварить
отдельно
минут
20
. Приготовить
соус
, соединив
воду
, вино
и
соус
соевый
. Разогреть
сковороду
, вылить
половину
соуса
и
тушить
говядину
до
готовности
, выложить
вместе
с
соусом
в
глубокую
посуду
. В
эту
же
сковороду
долить
оставшийся
соус
, добавить
грибы
, лук
, картофель
и
баклажаны
и
тушить
под
крышкой
около
20
минут
.
Спагетти отварить до полуготовности. Выложить в тарелку мясо с соусом, спагетти в форме круга и овощи. В отдельной пиале подать сырой взбитый желток (перед употреблением каждый кусочек мяса обмакивать в желток).
Напитки
Самыми распространенными напитками в Японии являются пиво, рисовое вино (сакэ) и рисовая водка, а также джин и виски можно встретить практически во всех барах и ресторанах. Поэтому выбор за вами, исходя из того, что вы решите приготовить к ужину. К суши лучше всего подойдет пиво, а к основному блюду можно подать вино. Если ваш любимый предпочитает напитки покрепче, можно приобрести виски или джин.
Что одеть
Для этого вечера вам нужно будет по возможности создать образ японки. Лучше всего будет приобрести себе кимоно и заколоть волосы в пучок заколкой в виде палочек. Для макияжа: подведите черные стрелки и накрасьте губы алой помадой, можно слегка припудрить лицо светлой пудрой.
Обстановка и музыка
Для музыки подберите романтические японские композиции. Столик желательно подобрать самый низкий, вместо стульев положите подушки. Расставьте в комнате и 
зажгите свечи и ароматизированные палочки, свет выключите. На стол поставьте закуски и напитки (основное блюдо подадите чуть позже). По желанию комнату можно украсить японскими фонариками, веерами, японскими сувенирами и т.д. Перед самым приходом мужа включите негромко музыку и спрячьтесь в другой комнате, придав немного таинственности. Через некоторое время неслышно выйдите и жестом пригласите мужа к столу. Чтобы сохранить ваш образ весь вечер ухаживайте за мужем и почаще улыбайтесь. После ужина можно попробовать складывать оригами, посмотреть японский ужастик, устроить небольшое чаепитие или же сыграть в ролевую игру «гейша и господин», выбирайте сами, учитывая ваши предпочтения.
Состояние влюблённости является поистине прекрасным и завораживающим чувством. Пребывая в эйфории любви, каждый человек изъявляет желание радовать свою вторую половинку приятными сюрпризами.
Каждый это делает по-своему. Для многих ценность представляют подарки или красивые слова. Но приготовленный собственноручно романтический ужин для любимого человека поможет выразить не только любовь, но и искреннюю заботу о любимом.
Вариаций приготовления романтического ужина для любимого существует достаточно много. Каждый человек индивидуален и имеет свои вкусовые пристрастия. Порой сложно их угадать, если с человеком знаком небольшое количество времени.
Но всё же существуют некоторые рецепты блюд для романтического ужина, которые понравятся практически всем. Ниже приведённые рецепты блюд помогут не только вкусно и сытно накормить любимого человека, но и приведут его в восторг от ваших кулинарных способностей.
1. . Преимущество этого салатика заключается в его достаточно лёгком способе приготовления. Он отлично подойдёт для представительниц прекрасного пола, следящих за своей фигурой.
Цезарь может приготовить даже мужчина. Этот рецепт не требует особых кулинарных навыков и умений, но обладает поистине божественным и нежным вкусом.
2. . Если романтический ужин готовится для любимой девушки, то лучшего блюда, нежели фаршированных шампиньонов не найти.
Это лёгкое, диетическое и весьма полезное блюдо. Для его приготовления необходимо выбирать грибочки с крупной шапочкой.
3. . Это блюдо отлично подойдёт для любителей морепродуктов. Обладает нежным вкусом и приятным ароматом.
Особенностью этого салатика является тунец. Он признан природным афродизиаком, поэтому идеально дополнит романтический ужин двух влюблённых особ.
4. . Для любителей и ценителей суши, для романтического ужина любимому человеку можно приготовить роллы Филадельфия.
Процесс приготовления отличается особой сложностью. Поэтому если нет аналогичной практики, свой выбор лучше остановить на более простом блюде.
5. . Сочная, с хрустящей корочкой, зажаренная курочка приведёт в восторг любимого человека. Это блюдо вызывает аппетит и не требует особых усилий.
Курица гриль готовится посредством предварительного маринования и запекания в духовом шкафу. Это блюдо можно подать как самостоятельно к романтическому ужину, так и сделать дополнением к основному гарниру.
6. . Сегодня сложно встретить мужчину, который бы не любил мясо. Приготовить это блюдо сможет даже хозяйка, имеющая недостаточный кулинарный опыт.
Это блюдо сытное, аппетитное и вкусное. Приготовив мясо по-французски для романтического ужина, можно порадовать своего любимого человека не только вкусной едой, но и красивой и весьма аппетитной презентацией.
7. . Эта разновидность рыбы обладает не только приятным вкусом, но и обилием витаминов и минеральных веществ. А приготовленная в духовом шкафу сёмга с луком просто не оставит вас равнодушным.
Одной из идей для разжигания прежних страстей может стать романтический ужин для двоих.
Украшение дома для романтического настроя
Перед тем как устраивать гастрономический полет нужно позаботиться о визуальном удовольствии. Психологи утверждают, что человек настраивается и воспринимают обстановку исходя из внешних составляющих. Поэтому важно тщательно подготовиться, чтобы знать, как романтично украсить комнату для любимого.
Помещение где будет устроен ужин при свечах для любимого должно мягко намекать на нежные чувства женщины, которая хочет донести их до мужчины.
Первое, что приходит на ум, это воздушные шарики. Идея всем известна, но по-прежнему популярна. Можно использовать шары в форме сердца с надписями. Выбирая палитру стоит обратить внимание на синий, красный и золотой цвет. При свечах эта колористика будет смотреться особенно выигрышно.
Как вариант можно использовать как идеи вот такие фото романтической обстановки в комнате:
Помните, используя даже знакомые приемы можно красиво украсить комнату.
Возвращаясь к свечам стоит сказать, что они должны быть не только на столе при оформлении романтического ужина.
Свечи расставленные в форме сердца в центре комнаты будут говорить лучше слов о чувствах. Все освещение в помещении должно быть сведено к полумраку. Никаких ярких ламп. Не забудьте о приятном аромате в помещении, зажгите аромалампу с использованием эфирных масел афродизиаков.
Чтобы не перенасыщать интерьер свечами можно использовать их в купе с гирляндами. Теми, что используются для новогоднего декора. Их красивое мигание дополнит обстановку.
Стоит отметить, что ужин должен протекать именно в комнате. Кухня с посудой в раковине и сковородками на плите разрушит флер загадочности и страсти.
Отличным вариантом станет ужин плавно перемещающийся в ванную с теплой пенной, свечами и конечно же бутылочкой шампанского/вина для настроя на романтический лад и расслабления как мужчины так и женщины.
Романтический ужин и его тонкости
Главный вопрос, который заботит женщину в процессе подготовки вечера: «Что можно приготовить на романтический ужин?» Здесь стоит руководствоваться правилом под названием: скажем нет обыденности! 
Как проходит романтический ужин в ресторане? Сразу представляется картинка красивых блюд, белоснежной скатерти и изысканных приборов. Примерно такая же картинка должна воплотиться в идеях романтического ужина.
Обдумывая меню следует остановить свой выбор на легких и при этом сытных блюдах. Что нужно для романтического ужина, который случается редко? Оригинальность! Никаких оливье и крабовых салатов. Пусть это будет ассорти из морских деликатесов и медальоны в клюквенном соусе. Или салат из креветок и садж на углях.
Что приготовить на романтический ужин для двоих чтобы удивить любимого?
- Обязательно нужно учесть предпочтения мужчины и возможные гастрономические запреты.
- Особое внимание следует уделить выбору алкоголя. Его не должно быть в избытке, но и его отсутствие будет лишним. Вино или шампанское - два классических напитка для приятного вечера.
Второй вопрос после выбора блюд, это: «Как приготовить романтический ужин для любимого дома и при этом остаться полной сил для его проведения?» Приготовление еды занимает много времени, а женщина не должна выглядеть к вечеру уставшей и измотанной, напротив она должна сиять.
В таком случае можно прибегнуть к помощи ресторанных сервисов. Все необходимые блюда можно заказать к определенному времени. Главное выбрать хороший ресторан с ответственным подходом к качеству приготовления.
Да, еда будет приготовлена чужими руками. Но мужчина наверняка уже знает о блестящих кулинарных способностях жены. В этот вечер должна царить атмосфера непринужденности, легкости и хмельного настроя, но не от алкоголя, а от любви.
Где провести романтический вечер? Конечно же дома. Рестораны не подарят того домашнего и уютного волшебства. И только знакомая, «своя» территория даст возможность расслабиться и получить настоящее наслаждение от вечера вдвоем с любимой.
Идеи для романтического вечера
Чтобы разнообразить времяпрепровождение можно обратиться за идеями к фото романтик для любимого в домашних условиях. Но и без помощи бывалых первое, что приходит на ум - это романтический вечер в ванной при свечах.
Идея не самая лучшая нужно сказать прямо. Не всегда картинки с глянцевых разворотов можно воплотить в жизнь в условиях малогабаритных квартир с микроскопическими ванными. Задумка хороша для джакузи. В условиях среднестатистического помещения ванной комнаты, это будет смотреться нелепо.
Романтический вечер в ванной- ОЖИДАНИЕ 
Романтический вечер в ванной-РЕАЛЬНОСТЬ А вот легкая музыка и встреча любимого на пороге, это те моменты, которые требуют подготовки. Чтобы добавить загадочности можно назначить любимому свидание. И прислать открытку с домашним адресом на работу. И неважно, что он знает его наизусть.
Когда он появится на пороге можно завязать ему глаза и проводить в комнату, украшенную романтической атрибутикой.
Образ женщины еще одна важная деталь. Не стоит оставаться в халате и тапочках. Платье, туфли, макияж и прическа все необходимо продумать до мелочей. Ведь когда они познакомились все было иначе. Аромат ее духов сводил с ума, а взор заставлял быть в невесомости.
Романтический вечер для любимого в восточном стиле…Станьте для него гейшей
Тематический романтик ужин придется по нраву многим мужчинам, вы можете стать для него очаровательной гейшей или восточной красавицей, как девушка в этом видео:
Описанные идеи для романтического ужина для двоих дома помогут построить вечер максимально комфортно.
Но главное, что должно присутствовать так это полная отрешенность от проблем и забот. Только он и она, как прежде. В ночном небе горят звезды и затихшие в плену обязанностей чувства просыпаются под покровом сплетенных объятий.
Видео с оригинальными идеями для романтики с любимым:
Такие романтические вечера помогут паре вновь оценить друг друга. Их нужно устраивать регулярно. Ведь проблемы и отговорки о занятости будут всегда, а чувства можно потерять без возврата. А нужно ли терять любимого мужчину? Стоит закрыть глаза и представить, что его больше нет. Он ушел. Чувствуете, как защемило сердце? Значит еще не все потеряно и оживить отношения вполне реально.
День влюбленных, он же день Святого Валентина — один из самых неоднозначных праздников в году. Почему неоднозначных? Я сужу по тому, что многие считают этот праздник несерьезным, ненастоящим и чуть ли не навязывающим нам какие-то непонятные ценности.
С другой стороны, для большинства влюбленных этот праздник — еще один повод проявить свои чувства друг к другу, который никогда не бывает лишним. И, как все мы отлично знаем, для влюбленной пары лучшим способом провести время вдвоем будет (та-дам!) романтический ужин. Впрочем, если до 14 февраля еще далеко, устроить романтический ужин для двоих можно в любой день, лишь бы было желание. В этой статье мы поговорим о том, как приготовить романтический ужин дома, приятно удивив своего избранника или избранницу.
Правила романтического ужина
Итак, каким, на мой взгляд, должен быть идеальный романтический ужин? Давайте выделим основные моменты, которые отличают романтический ужин от обычного.
- Обстановка . Пожалуй, это определяющий момент. Свечи, приглушенный свет, красиво накрытый стол, негромкая расслабляющая музыка — вам по силам устроить это своими силами. И, разумеется, никакого телевизора, даже если там идет какая-нибудь романтическая комедия.
- Только вдвоем . Если у вас есть дети — пристройте их к бабушке, если живете с родственниками — купите им билеты в театр или придумайте что-нибудь еще, иначе ваш романтический ужин может по понятным причинам пойти насмарку.
- Блюда . Романтический ужин — лучший момент, чтобы ненавязчиво впечатлить вашего любимого или любимую кулинарным мастерством, которого он(а) в вас даже не подозревал(а). По этой причине блюда, которые вы приготовите для романтического ужина, должны — даже обязаны — быть изысканными. А еще не очень тяжелыми, как в приготовлении, так и в пищеварении.
- Напитки . Само собой, из напитков на таком ужине уместно только вино. Сначала стоит определиться с меню романтического ужина, а затем подобрать к нему вино (если вы не очень хорошо разбираетесь в винах, лучше всего пойти в специальный магазин, найти продавца, назвать ему блюдо и обозначить бюджет). Начать романтический ужин можно с пары бокалов шампанского или просекко, только не переборщите!
- Сюрприз . Лучший романтический ужин — это ужин-сюрприз. Попробуйте подготовить все втайне от вашей второй половины, и наградой вам будет ее или его восторженная реакция на этот неожиданный, но приятный сюприз.
- Настроение . Это особенный вечер и особенный момент в вашей жизни. Пока вы готовитесь к романтическому ужину, вы наверняка успеете проникнуться торжественностью момента, так что главное — не «перегореть». И еще не стоит ожидать слишком многого: лучше приятно удивиться, чем жестоко разочароваться.
Если вы усвоили теорию организации романтических ужинов, предлагаю перейти к практике. Если бы мой сайт был посвящен психологии и личностному росту или основам тантрического массажа, я, наверное, рассказал о чем-нибудь другом. Но как гласит народная пословица, кто про что, а Онегин опять о еде. Итак, рецепты блюд для идеального романтического ужина.
Как мы уже решили, романтический ужин должен быть простым, но с изюминкой, поэтому про привычные и набившие оскомину блюда забудьте сразу, они убьют всю романтику. Когда еще вам выпадет случай продемонстрировать, что вы умеете не только лепить котлеты или готовить плов?!
Будем целиться в самое сердце, и приготовим что-нибудь вкусное, необычное и эффектное. В этой подборке собраны рецепты блюд для романтического ужина, которые способны впечатлить, но главное — приготовить большинство из них по силам даже новичкам в кулинарии.
Закуска
Романтический ужин стоит начать с закуски, холодной или горячей. Это может быть легкий салат, паштет с тостами, брускетта или что-то еще на ваш выбор. В идеале закуску лучше приготовить заранее, чтобы не отвлекаться в самый ответственный момент.
Для начала пройдемся по закускам в формате брускетт — идеальное сопровождение к бокалу вина, приготовление которого по силам каждому.
Салаты — простое решение, но их легкость и свежесть отлично впишутся в формат ужина для двоих.
Если вы и ваша вторая половина свободны от предрассудков, обратите внимание на тартар — эта закуска располагает к романтике и послужит освежающим началом любого ужина. Рецепт выбирать вам, а в качестве подсказки могу порекомендовать нарезать все заранее, а соединить непосредственно перед подачей.
Начнём с рецептов для тех, кто считает себя начинающим поваром. В этом случае стоит перестраховаться и приготовить что-то простое и безошибочное .
Хотел бы я включить в эту подборку несколько рецептов ризотто, но оно для романтического ужина, увы, не подходит: стоять весь вечер у плиты — не вариант. А вот будет отличным выбором — легкое и вкусное основное блюдо. Хорошим решением будет приготовить соус заранее, а в решающий момент просто добавить его к свежеотваренной пасте.
Тем, для кого мясо это синоним слова «еда», я посвящаю следующий блок:
Я убежден, что все самые романтичные блюда готовятся из морепродуктов , но тут возможна загвоздка: обычно их готовят непосредственно перед подачей, а мы с вами хотим быть в гостиной, а не на кухне. Но кое-что сделать все-таки можно.
. — его можно поставить в духовку заранее, главное, не забыть вовремя достать.
. — тут всё можно сделать заранее, но всё же придется отлучиться, чтобы быстро обжарить креветки.
. — просто добавьте мидии в горячий соус за несколько минут до подачи.
Напоследок — то, о чём вы так давно просили: романтические блюда из овощей , без мяса, рыбы и всего такого прочего.
. — неожиданно вкусный способ приготовить этот полезный овощ.
. — да, это именно то, о чём вы и подумали.
. — овощное блюдо, которое просто готовится и симпатично смотрится.
. — испанское блюда из риса, главную роль в котором играют овощи.
Десерт
Обязательная программа закончилась, и десерт в формате романтического ужина относится уже к произвольной — хотя сладкоежки, возможно, со мной не согласятся. Им я в любом случае советую с десертами не перебарщивать, ведь ужин зачастую — лишь начало вечера.
И снова начинаем с простых рецептов для тех, кто, как и я, ничего не смыслит в приготовлении десертов, но хочет получить вкусный результат.
Вы были в Японии? Нет. Я тоже не была. Но знаю, как можно побывать и при этом не тратить кучу денег.
Вы можете получить ощущение полного присутствия в стране восходящего солнца и подарить его любимому человеку, не выходя из квартиры.
В преддверие Дня влюбленных и всех следующих за ним женских и мужских праздников, многие озадачены проблемой, как устроить романтический вечер для двоих, чтобы о нем остались незабываемые впечатления.
Я предлагаю — устройте для любимого или любимой романтический ужин в Японии, создав японскую атмосферу в собственной квартире.
Как это сделать? Очень просто, но небольшая подготовка все же нужна. Главное включить всю свою фантазию и воображение, получить немного знаний и навыков и проникнуться необыкновенной атмосферой этой прекрасной страны.
Что нужно для романтического ужина «Под сакурой» ?
Для создания в своей квартире маленького «уголка Японии» Вам понадобиться:
1.Импровизированный низкий столик и подушки вместо стульев.
2. Ветка сакуры (искусственная, конечно)
3.Аромопалочки с ароматом сакуры (лучше было бы ароматическое масло, но его, к сожалению, у нас нет)
4.Японская музыка (сделать небольшой сборник, скачать в на свой вкус – выбор огромный)
5.Фильм о Японии, например, «Дорогой цветущих сакур» Винсен Ладюк. Он тоже есть в Интернете. Найдите его заранее и запишите на диск или сохраните в закладках для просмотра он-лайн.
6.Посуда для подачи суши
8.Суши. В идеале приготовить собственноручно. Но, а если Вы уж совсем некудышной повар 🙁 , не спешите расстраиваться и купите суши в супермаркете.
Суши обязательное угощение на Вашем романтическом ужине.
Я училась делать суши, глядя ролик с YouTube. Вот он:
Это, в моем понимании идеальные суши и ролы. В ролике ингредиенты выбраны «правильные» и максимально «японские», но если Вы не очень большие фанаты и ценители суши, совсем не обязательно использовать все указанные составляющие.
Возможно, настоящие любители и ценители суши забросают меня тапками:), так как они могут считать, что в приготовлении суши важно все, но я выделила для себя основные вкусовые компоненты. Это прессованные водоросли нори, соевый соус, рис (обязательно сваренный в кисло-сладком маринаде, кунжут, васаби. Что касается начинки, то ингредиенты для нее можно менять на аналоги, не такие ценные и дорогие.
Я использую три начинки для суши :
Начинка №1 семга, сыр творожный, перья зеленого лука, васаби
Начинка№2 мясо краба или крабовые палочки, авокадо майонез, васаби
Начинка №3 свежий огурец, креветка, авокадо, васаби
Поскольку Вы будете готовить на двоих, всех ингредиентов нужны в очень небольшом количество, так что покупайте минимально-возможные упаковки или на развес.
Основной инструмент для приготовления суши бамбуковая циновка (почему-то в специализированных магазинах, где все для суши она стоит в разы дороже, чем в супермаркетах, где такие-же точно циновки продают, как подставки под горячее). Также понадобиться пищевая пленка, чтобы завернуть циновку и острый нож для нарезания суши (при нарезке его смачивают холодной водой, чтобы избежать прилипания риса)
Посмотрите внимательно ролик, купите все необходимое и под руководством мастера приготовьте суши и ролы сами. Поверьте мне, это совсем не сложно.
Для себя я выбрала вот такой способ приготовления риса для суши:
- Рис (350 гр.) тщательно промывать в холодной воде, пока она не станет совсем прозрачной.
- Залить 500 мл. воды, довести до кипения, варить 3 мин., выключить и оставить плотно накрытой еще на 10 мин (чтобы рис набух)
- Открыть крышку и оставить рис отрытым еще на 10 мин.
- Смешать 1,5ч. ложки соли без верха, 2ст. ложку сахара без верха 4ст. ложки уксуса (я беру обычный или яблочный или винный). Смесь подогреть.
- Пересыпать рис в миску (предварительно смочить ее, чтобы рис не прилипал), сбрызнуть рис приготовленным маринадом и аккуратно перемешать деревянной ложкой или палочкой. Получиться приблизительно 900 гр. риса для суши.
Дальше, освоив сам принцип формирования приготовления суши, готовим их, соблюдая технологию, но уже с начинкой по своему вкусу.
Суши,
приготовленные собственноручно, будут самым ценным сюрпризом Вашего импровизированного романтического ужина «Под сакурой».
Имбирный чай – простой рецепт, неповторимый вкус
Кроме суши можно приготовить имбирный чай, который тоже очень любят и пьют японцы.
Его рецепт очень прост:
На 200 гр. воды чайная ложка тертого корня имбиря, 1 -2 сухие гвоздики. Залить кипятком и настоять 5мин. Можно добавит пару долек зеленого яблока или апельсина.
Подавать такой чай, лучше в фарфоровых пиалах, сахар или мед добавлять по вкусу.
К имбирному чаю можно предложить мармелад, пастилу или джем . Это самые простые сладости, которые едят японцы. Остальные японские национальные сладости, тоже своего рода кулинарные шедевры и приготовить их не проще, чем суши или ролы. Для одного раза многовато заданий для освоения. Поэтому остановимся на освоении приготовления суши.
Создаем свой неповторимый образ для романтического вечера.
С угощением все. Теперь — основной персонаж. Это конечно Вы сами.
Придумайте себе наряд. Шикарно, если у Вас есть шелковый халат-кимоно. Вам останется только опоясать его широким шелковым шарфом или куском шелковой ткани.
Ну а если такового нет, можно взять взаймы халат-кимоно у подруги, или соорудить из имеющейся одежды нечто подобное. Ничего не придумали? Тогда, можно встретить любимого гостя в нарядном платье с веером в руках. Соорудите себе прическу, хотя-бы слегка напоминающую прическу японских гейш и макияж в таком-же стиле, отличный от Вашего обычного (это для женщин:)).
Если для Вас этот пункт сложный, его можно пропустить.
Поражаем воображение. Пара фраз по-японски.
Пока будете готовить суши (как говорят футболисты, «пока мяч в воздухе»:)), можно выучить несколько фраз на японском языке. Например:
Добро пожаловать в Японию — нихон э. йокосо
Добрый вечер -комбанва
Приятного аппетита — итадаксимасу
Пожалуйста — онегаи симасу
Спасибо — аригато
Я тебя люблю — аиситэру
Создаем атмосферу романтического ужина « Под сакурой»
За 5-10 мин до прихода Вашего любимого гостя или гостьи включаете японскую музыку, поджигаете ароматическую палочку, накрываете стол японскими кушаньями, украшаете стол веточкой сакуры и устанавливаете на DVD- проигрыватель или ноутбук диск с фильмом о Японии, облачаетесь в японский наряд (если нет — не страшно).
Поскольку обстановка в наших домах отличается от японской, будет лучше если в комнате будет полумрак, который легко организовать с помощью небольших свечей, расставленных в разных местах комнаты.
Дальше Ваша импровизация, но думаю что от такого 7D – формата праздник а, Ваш любимый человек просто обалдеет 🙂 в хорошем смысле этого слова. Кушать суши с гейшей (или самураем) под сакурой, слушая японскую музыку и наблюдая японские пейзажи, разве не здорово?
Согласитесь, что Вы и сами не отказались бы от такого сюрприза.
Ну а если Вы не хотите в Японию, езжайте во или Италию 🙂 . Главное, приготовить самое известное блюдо страны, воссоздать аромат, с которым ассоциируется данная страна, найти фильм — экскурсию и популярную музыку.
Наряды в Европе от наших не отличаются и с этим будет проще. Можно, конечно, «добыть» народный костюм и одеть его но, думаю, что это уже перебор:), хотя кто знает, решать Вам.
В любом случае вечер будет оригинальный и незабываемый и подготовка к нему того стоит.
Кроме прочего, возможно, у Вас откроются актерские данные и талант организатора праздника, и Вы еще не раз порадуете своих близких виртуальными путешествиями с полнейшим эффектом присутствия в выбранной стране.
Желаю Вам любви и самых приятных мгновений в жизни не только на праздники.
Дарите радость своим близким и дорогим людям!
Будьте счастливы! С наступающими праздниками Вас!
>
