Угощения на мусульманском столе в Ураза-байрам. Утренние часы раздора

Как и в православии, в исламе раз в год есть период, когда истинно верующий человек отказывается от пищи, веселья и других атрибутов светской жизни в дневное время - Рамадан. Даты начала и конца этого священного для мусульман месяца каждый год разные, потому что ориентированы на лунный календарь. Оканчивается Рамадан большим праздником разговения, который называется Ураза-байрам. Чтобы не пропустить это торжество, следует знать, какого числа Ураза-байрам будет в 2017 году.

В России проживает около 20 млн людей, проповедующих ислам. И каждый из них знает дату одного из двух главных праздников мусульман - Ураза-байрам. В 2017 году Рамадан будет длиться с 25 мая по 25 июня - это 9-й месяц года по лунному календарю. А 26 июня наступит большое торжество разговения - Ураза-байрам. Отмечают этот праздник с далекого 624 года.

В нескольких республиках Российской Федерации Ураза-байрам признан нерабочим днем на республиканском уровне. Среди них Татарстан, Чечня, Ингушетия, Башкортостан, Карачаево-Черкесия, Крым, Кабардино-Балкария, Дагестан.

Во время Рамдана, согласно Корану, должны все мусульмане, достигшие совершеннолетия. От поста освобождаются дети и больные люди. Но Ураза-байрам празднуют абсолютно все.

Традиции празднования Ураза-байрам

К торжеству окончания Рамадана мусульмане должны готовиться заранее. Для праздника следует купить новые вещи для детей и взрослых, а также обновить домашнюю обстановку. Покупается вкусная еда, подарки для родственников и просто бедных людей, текстиль для украшения дома. Поэтому к Ураза-байраму нужно подкопить денег.

В праздник принято утром посетить мечеть

В течение праздника будет происходить следующее:

  • В день Ураза-байрам мусульмане стараются проснуться как можно раньше, совершить омовение с благовониями и эфирными маслами, нарядиться и отправиться в мечеть, где совершится утренняя молитва. Каждый старается прийти пораньше, чтобы оказаться в первых рядах молящихся.
  • В праздник мусульмане приветствуют друг друга словами «Ид мурабак!», что в переводе с арабского значит «Благословенного праздника!». Кстати, в некоторых мусульманских странах это универсальное приветствие для любого торжественного дня.
  • В этот день мусульмане обязательно должны раздавать милостыню нуждающимся. Для этого действа даже есть особое название - «закят-уль-фитр». Согласно Корану, первым человеком, раздававшим закят-уль-фитр, был сам пророк Мухаммед. Подражая ему, мусульмане стараются проявлять щедрость в Ураза-байрам. Жертвовать можно как напрямую, так и через мечеть, разные фонды и благотворительные организации. Дают деньги либо разную сухую пищу.
  • Полдень этого дня - время для большой праздничной трапезы. После долгого воздержания мусульмане много и вкусно едят. Хозяйки стараются накрыть столы как можно красивее и богаче. Для этого покупают дорогие продукты и достают самую красивую посуду. В исламе верят, чем лучше накрыть стол в Ураза-байрам, тем богаче будет семья весь следующий год.
  • К столу стараются пригласить много родственников и друзей. Для каждого должен быть припасен подарок и поздравление. В этот день у всех должно быть хорошее настроение, поэтому люди прощают друг другу старые обиды.
  • Еще одна традиция этого торжества - посещение могил усопших родственников. Также можно прийти к усыпальницам святых. Но в этот день даже кладбище - не место для слез и грусти. В Ураза-байрам живые люди радуются, что их почившие близкие перешли в лучший мир. Мусульмане уверены, что в этот день души усопших также празднуют и веселятся.

За праздничный стол принято приглашать всю семью и друзей

  • Особенно любят Ураза-байрам дети. Дело в том, что мусульмане стараются в этот праздник угождать малышам, давать им самые вкусные угощения, развлекать, играть с ними. Все это, согласно верованиям ислама, приближает человека к Аллаху.

Но и сами взрослые в этот день не скучают. Они устраивают ярмарки, аттракционы, посещают выступления артистов, поют и танцуют сами.

Угощения на мусульманском столе в Ураза-байрам

Так как торжественное и пышное застолье в Ураза-байрам - главная часть праздника, этому следует уделить особое внимание. В этот день мусульмане стараются созвать в дом как можно больше гостей. Хорошо, если среди них будут нуждающиеся и нищие, которых следует накормить и облагодетельствовать.

Совет. Если у семьи есть дальние родственники в других городах и странах, с которыми нельзя в этот день отобедать, им нужно обязательно позвонить или написать письмо.

Традиционно на стол подают такие блюда:

  • шорба;
  • мясные рулеты с черносливом;
  • рис с тыквой и изюмом;
  • баранина, фаршированная брынзой;
  • пироги с разными начинками;
  • гуляш с фасолью;
  • разнообразные салаты с овощами и мясом, и многое другое.

Отдельное место на празднике отводится сладостям. Их должно быть много и они должны быть самыми разнообразными. Помимо орешков, фруктов и медовых фиников к столу подают:

    • сахарную помадку;
    • арбузный мед;
    • рулет с орехами;
    • пирожные и печенье;
    • мармелад;
    • печеные яблоки.

Совет. Десерты в этот день можно жертвовать в качестве милостыни и преподносить как подарки своим родным, близким, соседям.

Так как спиртное Коран совсем не приветствует, из напитков на столе в Ураза-байрам присутствуют мокко, яичный напиток, чай, компот, узвар.

Традиционные блюда

Сама трапеза тоже требует определенного подхода. Начинается она с омовения рук, которое проводят уже за столом. Для этого дети хозяев дома с кувшином с воды и тазом обходят всех гостей. После омовения хозяин с гостями читают мотиву с благодарностью Господу. После молитвы начинается трапеза, первым еду вкушает хозяин дома. Он же должен заканчивать праздничный обед.

Совет. Хозяин в этот день не является тамадой, но именно он должен поддерживать веселье за столом и следить, чтобы гости не скучали.

Кушать во время застолья в Ураза-байрам тоже нужно уметь. Столовые приборы для этого нужно держать в правой руке, как и пиалы, стаканы и любые другие сосуды с напитками. По традиции лучше всего есть руками, но ни в коем случае не двумя пальцами. Начинают обед не с супов, а с хлеба или лепешек, которые тоже ломают руками, а не режут. А вот пить нужно очень медленно, маленькими глотками.

После трапезы следует пойти в мечеть и совершить вечернюю молитву. В это время мусульмане просят о прощении грехов, счастье и мире для всех.

Ураза-байрам - это большой и веселый праздник. В течение месяца Рамадан мусульмане истово молятся и постятся, чтобы в праздник возблагодарить Аллаха за все.

Как провести Ураза-Байрам: видео

Один из главных праздников в исламе — Курбан-Байрам — не имеет постоянной даты. Празднование его зависит даты Ураза-Байрам — Курбан-Байрам всегда отмечают на семидесятый день после. В прошлом году этот день выпал на 1 сентября. Sputnik рассказывает краткую историю и традиции праздника.

Курбан-Байрам: значение праздника

В тюркской традиции "Курбан" можно перевести как "жертвоприношение", а "байрам" — как "праздник". Из понимания значения слов следует и смысл всего праздника Курбан Байрам — этот день жертвоприношения как знака любви к Аллаху.

В Курбан-Байрам завершается хадж, то есть ежегодное паломничество мусульман в Мекку. Те, кто отправился к священной реке, отмечают праздник в долине Мина на протяжении трех дней.

© Sputnik Анна Нефедова

Традиции праздника Курбан-Байрам

Также этот праздник часто называют Ид аль-Адха, так его называют в арабских мусульманских странах. В переводе он также означает праздник жертвоприношения. Трактуется он, как запрет Аллаха на пролитие человеческой крови.

© Sputnik / Виктор Толочко

Одна из главных традиций Курбан-Байрама — приношение в жертву Аллаху барана или другого крупного рогатого скота. Таким образом мусульмане не только приближаются к Всевышнему, но и доказывают свою верность.

Кроме этого, в Курбан-Байрам верующие должны показать любовь и верность не только к Аллаху, но и близким. Считается правильным помогать в этот праздник нуждающимся, а треть мяса жертвенного ягненка отдавать беднякам.

Также в Курбан-Байрам надо вспоминать умерших — и молиться за них.

Как надо праздновать Курбан-Байрам

Уже ночь на праздник верующим необходимо провести в богослужении — считается, что в эту ночь Аллах отвечает на мольбы. Если всю ночь вы не можете провести в молитвах, необходимо хотя бы ночной и утренний намазы совершить коллективно в мечети.

До намаза принято обязательно совершить полное омовение по случаю праздника, а утром надеть чистую, а еще лучше — новую одежду. Праздничный намаз по случаю Курбан-Байрама называется Салят уль-ид.

© Sputnik Мария Амелина

Весь же день желательно провести в молитвах, а если не получается — посетите и вечером мечеть, чтобы отдать дань Аллаху. Желательно совершить и упомянутое выше жертвоприношение.

Нельзя в Курбан-Байрам совершать порицаемые шариатом действий — если то же употребление алкоголя всегда для мусульман считается плохим поступком, то в этот великий праздник еще считают кощунством и глумлением над верой.

26 июня 2017 года на самой живописной турбазе Ульяновской области «Архангельская слобода» мусульмане отметили один из великих праздников Ураза байрам. Празднование проходило с 10 утра до 22 вечера. Было снято две беседки с шикарным видом на Волгу:отдельно для мужчин,и отдельно для женщин.
Были накрыты полные и богатые столы.На горячее было подано узбекское блюдо » Шурпа». И конечно,как же отдых на природе без шашлыков и купатов. Никто на этом празднике по случаю окончания месяца Рамадан не скучал. Был самый что ни на есть активный отдых на природе. Мужчины играли в футбол,волейбол. Некоторые успели искупаться на Волге. Специально для детей были приглашены аниматоры,которые всячески их развлекали. Также в конце дня каждому из детей были сделаны индивидуальные подарки.

Мусульманами был совершен коллективный намаз на природе,что вызвало приятный интерес окружающих. Ведь редко увидишь скопление такого количества мусульман.
Праздник прошел очень весело. Все присутствующие были очень довольны и остались под впечатлением. Нужно стараться почаще проводить такие мероприятия,чтоб дети и взрослые чувствовали что это действительной очень большой и важный праздник в жизни мусульман!

This entry was posted in . Bookmark the .

Post navigation

Хадис

Посланник Аллаха (мир ему и благословение Аллаха) сказал:
«Не произносите много речей, кроме поминания Аллаха. Воистину, многословие в чем-то, кроме поминания Аллаха, – это черствость сердца, ведь самый далекий человек от Аллаха, - это обладатель черствого сердца».

Навруз нельзя назвать религиозным праздником — это скорее народный и посвящен он весеннему равноденствию. Обычно народ в этот день вспоминал усопших, кроме того, зороастрийцы в Навруз поклонялись силам огня, который в свою очередь, считали жизненной энергией, посылаемой таким образом нам небом.

Дата праздника Навруз в 2017 году

Каждый год она одинакова и не отличается от предыдущих, а потому Навруз в 2017 году отмечается 21 марта. За много лет существования этого торжества, его то отменяли, то опять вводили и даже на сегодня он отмечается только в Иране, Афганистане, Узбекистане, Туркменистане, Таджикистане, Азербайджане, Албании, Киргизии, Македонии, Турции, Казахстане. А вот арабы Навруз не празднуют вовсе. А вот длительность праздника в каждой стране разная. В одних государствах его отмечают с 21 по 23 марта, а в других даже 6 дней, то есть с 21 по 27 число. В этих странах Навруз один из самых популярных праздников и почитается не только как день весны, но и как Новый год.

Традиции Навруза

Согласно преданиям, Навруз необходимо провести весело и, как это полагается во многих странах, считается, что работать нельзя. В ночь с 20 на 21 число мусульмане собираются всей семьей вместе и у них начинается празднование. Более того, согласно поверьям, если этот день провести вне дома, то весь год не увидишь его вовсе, а потому раньше старались не выходить из своего жилища и веселиться со своими родными. Помимо традиционных сладостей (шекербура, пахлава, бадамбурой, гогал) и плова готовят обязательно семь блюда, которые начинаются на букву “с” (сабзи, семени, скэд, сумах, сирке и так далее)

Ночь Бараат в 2017 году — 11 мая

Это священная ночь в мусульманской культуре, которая отмечается в месяц Шаабан по Хиджре. По словам мудрецов месяц Рамазан — это время сбора плодов за свои хорошие дела, а вот Шаабан наоборот, период, когда необходимо их сеять. 14 и 15 дни считаются переломными, когда необходимо молиться и поститься.

Дата праздника Священная ночь Бараат

Каждый год она разная и определяется довольно просто — у мусульман — это всегда ночь с 14 на 15 числа месяца Шаабан. В 2017 году Ночь Бараат отмечается 11 мая. Это день не только символ добра и человеколюбия, но и праздник прощения грехов, исправления и очищения.

Традиции в Ночь Бараат

Всю ночь мусульмане молятся о прощении грехов, а утром проводят обряд омовения. Готовятся к этому дню тщательно — выстирывают добела одежду, или просто покупают новую белую, убирают в доме, все вымывают и избавляются от хлама. А после обряда омовения надевают чистое одеяние и отправляются на завтрак, где глава семьи произносит молитву. При этом стол должен быть обязательно низким и называется он дастархан. Праздничные блюда обычно легкие, стараются подать больше овощей, так как с этого дня начинается усиленная подготовка к месяцу Рамадан.

Рамадан в 2017 году — с 27 мая по 25 июня

Рамадан — это не один день, а целый месяц, который мусульмане свято чтят и соблюдают все это время строгий пост. Согласно словам всех приверженцев ислама, месяц Рамадан считается одним из пяти столпов, на которых, в принципе, и держится их вера.

Когда начинается Рамадан в 2017 году. Рамадан Байрам в 2017 году

Как мы уже говорили Рамадан — это месяц, который следует сразу за месяцем Шаабат. Определяется он согласно фазам Луны и является девятым месяцем в году. В 2017 году Рамадан Байрам начинается с 27 мая и заканчивается, соответственно, 25 июня.

Традиции Рамадана

Весь месяц верные мусульмане молятся и придерживаются строго поста. Стараются больше, чем обычно совершить добрых дел и очистить самого себя от скверны. Более того, помимо воздержания от еды, мусульмане отказываются и от близости с женами.

Ураза Байрам в 2017 году

Это второй по значимости праздник для приверженцев ислама. Мусульмане в этот день радуются, что Аллах подарил им возможность духовного роста — целый месяц Рамадан и анализируют результаты прошедшего поста.

Дата праздника Ураза Байрам

По завершении месяца Рамадан, а именно 26 июня, мусульманский народ отмечает праздник Ураза Байрам или как его еще называют Ид уль-Фитр.

Традиции праздника Ураза Байрам

По окончании поста, закатывают громкий, богатый и радостный праздник с не менее щедрыми угощениями. Отмечать праздник необходимо строго в семейном кругу, а ресторан или кафе не приветствуется. Первое, что совершают в этот день — это надевают праздничную одежду и идут в мечеть, однако делают это только мужчины, а женщины в это время готовят угощения и дом к торжеству. После семейной трапезы и молитвы многие отправляются в гости к своим родным и близким, а другие, соответственно, приглашают всех к себе в гости. Также продолжают подавать милостыню, иногда это угощение со стола, но чаще всего денежное подаяние. Не забывают посетить и кладбище, где похоронены родные.

Ночь могущества и предопределения (Ляйлятуль-кадр) в 2017 году — 21 июня

В исламе это главная и самая могущественная ночь, когда можно попросить обо всем и Всевышний исполнит. А все потому, что по легендам именно в эту ночь был ниспослан на землю Коран, поэтому ежегодно, согласно учению мусульман, Аллах проявляет особую милость и благословение.

Дата праздника Ляйлятуль-кадр

Дата праздника обычно разная, так как наступает за десять дней до окончания месяца Рамадан, и, соответственно, зависит от фазы Луны. В 2017 году Ляйлятуль-кадр отмечают 21 июня. Стоит отметить, что она имеют одну особенность, ведь в этот период обычно хорошая погода, все спокойно и даже ни одна звезда не падает с неба.

Традиции Ляйлятуль-кадр

Желательно в эту ночь совсем не спать, или совсем немного, что мусульмане и делают. Свободное время лучше посвятить молитве или о прощении, или о благословении, у каждого свои нужды. Также, если в какой-то день мусульманин пропустил какой-либо намаз или молитву, в эту ночь он может его совершить их. Обязательно необходимо провести время и анализируя весь год, делая выводы из своих поступков и поступков других людей. Меню в этот день и предыдущий тоже должно быть более легким и нежирным, так как по их словам тяжелая еда тянет не к коврику для намаза, а клонит в сон.

Курбан Байрам в 2017 году — 1 сентября

Это второй праздник, который заповедал отмечать еще Мухаммед и является вторым по величине после Рамадан Байрама праздником. Называется он и праздником жертвоприношения, и Курбан Байрам, и Ид аль-Адха. Праздник символизирует абсолютную, чистую и искреннюю веру Всевышнему, единение с ним и приближение.

Дата Курбан Байрам 2017

Вспоминают праздник в месяц Зуль-Хиджа 10 числа, то есть в 2017 году Курбан Байрам отмечается 1 сентября. Все мусульмане придерживаются лунного календаря, вследствие чего все праздники немного сдвигаются.

Традиции на Курбан Байрам

Как на Рамадан Байрам перед самым праздником соблюдается пост, однако его отличие заключается в то, что он длится не 30 дней, а 10. Затем по его окончании мусульмане также утром осуществляют обряд омовения, надевают чистую одежду и мужчины отправляются в мечеть. Более того, с утра никто ничего не ест. Также и днем все отправляются на проповедь, а вот уже вечером закалывают жертвенного животного и готовят праздничный стол. Убитый скот обычно съедают в кругу семьи и обязательно оставляют часть для бедняков, для них также собирают еду или деньги. Вообще праздник должен проходить в атмосфере доброты и жертвенности, а потому кто ни попросит помощи в этот день, отказывать нельзя.

День Арафат в 2017 году — 31 августа

По легенде именно у подножия горы Арафат Адам и Ева встретились после того, как их изгнали из рая. Считается, что в этот день значимость и вес поступков увеличивается в два раза, то есть если ты совершил доброе дело, то вознаграждение будет равносильно тому, что вы помогли двум людям, а не одному. То же касается и плохих, наказание за них будет сильнее вдвойне.

Дата праздника день Арафат 2017

День Арафат отмечается на 9 день месяца Зуль-Хиджа, в лунном календаре, которым пользуются мусульмане он двенадцатый. Поэтому в 2017 году День Арафат отмечают 31 августа.

Традиции праздника

В основном в этот день мусульмане стремятся попасть на гору Арафат, чтобы совершить паломничество по святым местам и, конечно же, помолиться. В основном верующие обращаются к Аллаху за прощением грехов. Однако, все мы понимаем, что не у каждого получается попасть на гору, поэтому те, у кого это не удалось стараются совершить как можно больше добрых дел и молиться дома.

День Ашура в 2017 году — 1 октября

День Ашура можно назвать уникальным праздником, так как в это время была создана Земля, первый человек, небеса и ангелы. Помимо этого, именно в эту ночь пророку Мухаммеду пришло большинство его откровений.

День Ашура — дата для 2017 года

Согласно мусульманскому календарю — это всегда 10 день месяца Мухаррам. При этом перед самым праздником соблюдается еще пост, который длится 2-3 дня. Итак, в 2017 году День Ашура отмечается 1 октября.

Традиции праздника

Так как в этот день умер один из пророков ислама — Хусейн, то День Ашура, скорее, можно назвать траурным. По традиции каждый раз мусульмане осуществляют шевствие, посвященное ему. Во многих культурных заведениях стараются поведать о жизни пророка посетителям — это театральные постановки, рассказы, песни, концерты и так далее.

Арбаин в 2017 году — 9 ноября

Этот день тоже посвящен пророку Хусейну — это поминки, которые проводят на 40 дней траура по его смерти. Этот день напоминает о героизме и смелости Хусейна, который смог противостоять узурпаторам Омейдам и Аббасидам.

Дата праздника Арбаин

По описанию и значению праздника можно догадаться, что отмечают его на сороковой день после праздника Дня Ашура. Припадает это событие обычно на 20 день месяца сафар, то есть в 2017 году Арбаин мы будем отмечать 9 ноября.

Традиции праздника

Этот день многие называют одним из самых массовых собраний людей. Мусульмане в на Арбаин устраивают паломничество по святым местам, а самая главная часть программы — это чтение сур у могилы пророка Мухаммеда в Медине. Такая традиция получила свое название — Зиярат, также в эту часть обряда входит обязательное украшение усыпальницы и жертвоприношения. Кроме того, каждый уважающий себя мусульманин старается в этот день проявить свою доброту и помочь нуждающимся: подать милостыню, еду, деньги и так далее.

Мирадж в 2017 году — 25 апреля

Праздник Мирадж посвящен сну Мухаммеда, когда архангел Джабраил вознес его на небеса. По легенде Аллах показал ему тогда и ад, и рай, а затем позволил ему предстать перед его троном. Также в этом сне у Мухаммеда появилась возможность пообщаться с другими пророками.

Дата праздника Мирадж

25 апреля 2017 все мусульмане отметят праздник Мирадж. Если же говорить о лунном календаре и исламским традициям, то отмечается у них он 27 числа месяца Раджаб.

Традиции праздника

Примечательно, что в в разных городах традиции и ритуалы могут немного отличаться. Например, в одних принято принимать пищу как и всегда, а вот в других, наоборот воздерживаться полностью, а третьи, пожалуй, стараются просто кушать овощные диетические блюда. Однако, объединяет их одна традиция, которая соблюдается везде. После захода солнца, в каждой мусульманской семье накрывают богатый стол с обилием мясных и рыбных блюд, обязательно приглашают родственников и близких друзей. Руки моют перед началом и по окончании трапезы, а гостям для этого подают специальную посудину с водой, чтобы они совершили этот обряд. Перед началом ужина мусульмане произносят: “О Аллах, благослови эту пищу и упаси нас от ада”. А вот в конце: “ Благодарение Аллаху, который послал нам пищу, питье и сделал нас мусульманами.” Начинать трапезу должен только глава семьи и хозяин дома, а уже после все остальные.

Праздник Джума

Джума — это день, который специально выделен Аллахом и посвящен общине мусульман. Считается, что в этот день был создан Адам, введен в рай и в будущем именно на Джуму приходится, по мусульманским пророчествам, Последний Суд.

Дата праздника Джума

Джума не имеет четкой установленной даты, так как это то же, что и воскресенье в нашем понимание. Этот праздник наступает в каждую пятницу каждой недели.

Традиции праздника

Как мы уже упоминали, что Джума была установлена в честь мусульманской общины. То есть чтобы все верующие в этот день всегда собирались и совершали пятничный Джума-намаз, что, собственно, и делают до сегодняшнего дня мусульмане. Также многие верят, что все добрые дела совершенные в этот день будут выше цениться, а это значит и вознаграждение за удваивается.

Мусульманский Новый год в 2017 году (Новый год по Хиджре)

Именно с этого дня начинается лунный календарь у мусульман. Несмотря на многие отличия в плане традиций в этот праздник, все же общее с нами у них есть. Согласно народной примете, как проведешь месяц Мухаррам, так и пройдет весь год.

Дата праздника Мусульманский Новый год

Мусульманский Новый год отмечается 1 числа мусульманского месяца Мухаррам. В 2017 году — это 22 сентября. Хоть этот праздник и считается Новым годом в Исламе, в число официальных праздников он не входит и не отмечается так как это делают у нас.

Традиции праздника

Особенных традиций, как вы уже поняли, в этот день нет. Обычно соблюдается весь месяц особый пост — Ас-саум. Согласно канонам ислама запрещается в светлое время суток прием пищи и воды, различные развлечения, благовония, купание, курение и половая близость. В ночное время все запреты снимаются, однако, многие священнослужители не советуют позволять себе лишнего.

В мусульманском мире существуют несколько значимых праздников, одним из которых является День разговения. Ураза Байрам в 2019 году будет отмечаться всеми верующими мусульманами мира сразу после окончания Священного поста. Этот день является праздником радости и добра, поэтому отмечается по-особенному. В некоторых мусульманских странах он может называться как Ид аль-Фитр или Рамадан-Байрам.

Дата торжества напрямую связана с месяцем Рамадан, поэтому каждый год она смещается на 10 дней. В 2019 году празднества в честь окончания поста начнутся вечером 4 июня, сразу после заката солнца. Сам праздник будет отмечаться с 5 по 8 июня. Так как он отмечается сразу после окончания поста, его нередко называют Днем разговения.

Ураза Байрам — самый долгожданный праздник, к которому готовятся заранее. Обычно он проходит весело и шумно, а в мусульманских странах для его празднования предусматриваются дополнительные выходные. По традиции его отмечают в кругу семьи и близких друзей, также принято ходить в гости и готовить самые разнообразные угощения.

История и значение праздника

Согласно преданию, День разговения был установлен в 624 году самим пророком Мухаммедом, хотя его традиция идет еще с язычества. Позднее два важнейших праздника заменили днями Жертвоприношения (Курбан Байрам) и Разговения, который следует сразу после священного поста. Ураза Байрам входит в число пяти столпов Ислама, обязательных для каждого верующего мусульманина.

К торжествам готовятся заранее: молодые женщины и девушки убирают в доме и во дворах, женщины подготавливают продукты для трехдневного праздника. Также следует очистить душу и тело молитвами и купанием — по традиции праздник встречают в чистой или новой одежде. Пророк Мухаммед говорил, что торжества должны приносить радость, а любые поступки быть мерилом истины.

Традиции

За несколько дней до конца Священного поста начинаются приготовления к празднику. Обычно они занимают 3-4 дня до его наступления. В эти дни следует сделать немало: закупить продукты, вымыть и вычистить весь дом и перестирать одежду. Также заранее приглашаются близкие родственники, для которых обязательно готовятся подарки.

Накануне праздника, вечером, женщины занимаются приготовлением угощений. Помимо того, что будет на столе, обязательно готовятся блюда, которыми будут угощать родных, друзей и бедняков. Мужчины посещают мечеть, где будет читаться торжественная молитва. Праздник наступает вечером, сразу после молитвы, однако основные торжества отмечаются со следующего утра.

На восходе солнца читается главная молитва праздника — ид-намаз. После этого всем нуждающимся и беднякам раздают милостыню, потом все верующие отправляются домой к праздничной трапезе. Считается, что обед должен быть сытным и плотным, тогда весь год в семье будет благополучие. После этого нужно посетить всех родственников, не забывая и об ушедших в мир иной.

Главной традицией торжества является помощь ближнему. Именно поэтому важно не только угостить всех нуждающихся, но и подать им милостыню. В этот день каждая мусульманская семья отдает часть продуктовых запасов общине — они отдаются всем бедным и малоимущим.

Другой, не менее важной традицией, является особенная праздничная трапеза. В этот день на столе должно быть много различных блюд, среди которых самые изысканные угощения и деликатесы.

В течение первого дня важно навестить всех родственников и лично их поздравить. В первую очередь, проявив уважение и почтение, приветствуют старшее поколение. Следующие дни торжества можно провести в кругу семье, друзей и близких людей.

В течение всех трех дней обязательно посетить семь домов, поприветствовать хозяев и прочитать праздничную молитву, отдав дань уважения хозяевам. Непременно нужно посидеть за столом и отведать угощения, приготовленные хозяйкой.

Праздничная трапеза

В зависимости от национальных особенностей, в разных странах праздничные блюда и традиционное меню могут отличаться. В Саудовской Аравии первыми угощениями после молитвы являются сладости и фрукты. Главным угощением на праздник в Таджикистане и Узбекистане является плов. В Турции перед началом трапезы всем подают пахлаву и другие традиционные сладости.

Все основные блюда к Ураза-байраму готовят из самой лучшей баранины. На столе должны быть не только горячие блюда — супы и подливы, но и мясные салаты. Не обходится праздничное меню без выпечки и сладких десертов, символизирующих «сладость» и огромную радость от наступившего праздника.

В традиционное меню обычно входят: супы, вторые мясные блюда, домашние напитки из фруктов и ягод, сладости. Обязательно на столе должны быть несколько видов салатов и закусок, а также праздничный хлеб. Угощений должно быть в изобилии, чтобы хватило не только всем присутствующим, но и гостям, которые непременно придут поздравить.

Видео о празднике Ураза Байрам